18 novembre 2009

Chemins de traverse à Paris ... un savoureux pain perdu aux girolles et à l'estragon ... et l'aigo de coudoun, l'un de mes 13 desserts de Noël ...

eau de coing et champignons.jpg

À la fin de mon dernier billet, souvenez-vous, nous quittions à regret la belle Bourgogne pour continuer notre périple vers Paris ... Paris, vous le savez sans doute maintenant, est la ville de mon enfance ... À l'heure qu'il est, j'ai plus vécu à Paris qu'en Provence mais la tendance ne tardera pas à s'inverser, si je compte bien !

Toujours est-il que Paris est ma ville, et qu'une vie en Provence ne peut, pour moi, s'imaginer sans quelques replongées dans ce que je crois être ma plus belle ville du monde ! :o)

C'est donc le dimanche soir bien tard que nous débarquons chez ma maman, avec dans nos paniers de quoi faire quelques jolis déjeuners d'automne ... Marielle et Jean-Michel nous ayant rempli la voiture de leur désormais classique et inénarrable "Trousse Pinette", nous en sortons une (seule) pour la déguster dans la semaine ...

pique-nique d'automne

Et qu'y a-t-il, dans notre panier ? Eh bien, entre autres, un énorme fromage de Cîteaux ... fabriqués par les moines ... dans l'abbaye-même ... 700 g d'une pâte onctueuse, fondante ... un peu à la manière d'un grand reblochon, peut-être ?

pique-nique dijonnais

... et une épaisse tranche de jambon persillé, le jambon persillé ... et médaillé ... de M. Fournier, Boucher-Charcutier à Saint Jean de Losne ... Pas moyen de vous le décrire ... sinon en vous disant que c'est un produit parfait ...

jambon persillé Fournier

Nous voici donc à Paris, avec une semaine devant nous ... On nous promet du soleil, en plus ! Pas si fréquent, à la Toussaint ...

Lundi 26 Octobre 2009 ...

Nous partons à la découverte (ou redécouverte approfondie, dirai-je plutôt) d'un joli quartier qui n'est pas le plus fréquenté par les touristes mais qui est un vrai quartier parisien, plein de recoins étonnants et bien cachés ... Connaissez-vous par exemple la Villa Seurat ? Moi, je la connais bien, mon père y ayant vécu avant de partir pour Madrid, puis Mexico ...

Une petite impasse débouchant sur la rue de la Tombe-Issoire, pas très loin d'Alésia ...

Cette cité d’artistes, parfait exemple du modernisme des années 1920, fut principalement conçue par l’architecte André Lurçat, frère de Jean Lurçat, peintre de tendance cubiste puis surréaliste qui se consacra ensuite avec un immense talent à l’art de la tapisserie. Les frères Perret œuvrèrent aussi avec grand talent dans l'impasse ...

villa seurat 1

À cette époque, de nombreux artistes commandent à André Lurçat des ateliers dans ce quartier encore peu onéreux, quoique placé tout près de Montparnasse.

atelier Villa Seurat

La Villa Seurat fut donc en son temps une véritable cité d’artistes, qui vit travailler par exemple l'écrivain Henry Miller. C'est au n° 18 (première maison à gauche de la photo) qu'il écrivit ses "Tropiques". Le peintre Soutine vécut lui aussi au 18.

paul villa seurat

La première maison fut édifiée en 1924 pour Jean Lurçat, au N° 8.

maison de lurçat.jpg

Au 3 et au 3 bis, André Lurçat réalisa en 1925 les ateliers des peintres Gromaire et Goerg, à la façade joliment arrondie.

atelier de gromaire.jpg

Il règne ici une atmosphère tout à fait curieuse ...

villa seurat 5

Un calme bienvenu ... si près de l'agitation du carrefour d'Alésia ...

villa seurat 2

Au N° 19, une adorable maison ... Un vrai atelier d'artiste, au charme incroyable ... Celle où vécut mon père ...

villa seurat papa

Que de bons repas nous fîmes sur la petite terrasse couverte de gravillons ... Mon père et Laura cuisinaient dans un minuscule mouchoir de poche ... J'ai ici de bien doux souvenirs de pâtes aux truffes blanches et de risottos aux cèpes ...

villa Seurat 3

Ressortons de ce lieu délicieux. Nous voici à l'angle de la rue de la Tombe-Issoire et de l'avenue d'Alésia ...

statue tombe issoire

Encore quelques (bons) pas et nous atteignons le quartier de Montsouris ... Encore un quartier d'artistes, où peintres et sculpteurs firent appels aux architectes les plus novateurs de leur époque, tels Le Corbusier, André Lurçat ou Auguste Perret.

Le quartier Montsouris ne s'urbanisera que tardivement, restant longtemps un coin populaire, habité par une population plutôt défavorisée ... À la fin du 19ème siècle, la création du parc Montsouris et les travaux du Baron Haussmann change la donne ...

parc montsouris.jpg

Progressivement, une bourgeoisie attirée par ce quartier calme et entouré de verdure chasse les populations miséreuses. Comme nous l'avons vu en visitant la Villa Seurat, le quartier attire aussi les artistes, qui quittent Montparnasse pour des terrains moins onéreux.

Nous voici Avenue Reille, une des avenues percées par Haussmann ... Plantée d'arbre, elle permet une balade agréable en cette ensoleillée journée d'automne ......

av de Reille

Comme toujours, une promenade en ville doit s'accompagner d'un mouvement perpétuel des yeux de bas en haut ;o) ... Le haut des bâtiments se découpant sur le ciel est souvent magnifique !

ciel av de Reille

En ce qui concerne l'architecture, ce quartier est pour moi un petit bijou ...

atelierd 'artiste av de Reille

Notez la variété des styles ...

maison bateau reille.jpg

Promenez-vous sans aucun à priori, surtout ...

maison bateau av de reille

Comme moi, imaginez un peu la vie des habitants du quartier ...

avenue Reille, escalier

N'hésitez pas à grimper les escaliers menant à de petites impasses ...

all stars av de Reille

Imprégnez-vous de chaque détail ...

vélo rue de reille

N'oubliez pas votre appareil photo numérique, surtout ...

maison maternelle Alésia

Il vous aidera à mieux voir, à apprécier tous les détails ... Vos promenades en ville prendront une toute autre saveur !

atelier rue de Reille

Tenez, toujours dans l'avenue Reille, voici les réservoirs de Montsouris, construits dans le courant du 19ème siècle par l'ingénieur Belgrand. C'est une des réserves d'eau potable de la capitale, qui fournit l'eau de 30% de la population parisienne ...

réservoir d'eau rue de Reille

Prenons la petite ruelle du Square Montsouris ... Une voie privée, certes, mais toute à fait ouverte aux passants ... N'hésitez donc pas à vous y engager un jour, si vous passez par là !

square montsouris

Une petite ruelle toute croquignolette, un havre de paix où de belles demeures se noient dans une végétation luxuriante ...

impasse montsouris.jpg

Au 53 Avenue Reille, voici la maison du peintre Amédée Ozenfant, premier client français, en 1923, de l'architecte suisse Le Corbusier, qui s'appelait encore à cette époque Charles-Edouard Jeanneret.

maison d'ozenfant.jpg

La voici d'un peu plus près ... Le toit, au départ en dents de scie, à la façon d'une usine (les architectes de l'époque se sont beaucoup inspirés de l'architecture industrielle) a été transformé en toit-terrasse et je n'ose imaginer combien l'on doit y être bien ...

le corbusier.jpg

La vigne vierge rouge recouvre les murs des maisons, ajoutant au paysage un cachet supplémentaire ...

ruelle du 14ème.jpg

Là encore, il ne faut pas hésiter à lever les yeux ... Chaque maison possède son propre style et il est amusant d'essayer d'en détecter chaque détail insolite ...

maisons à mosaïque.jpg

Par moment, en se croirait sur d'autres continents ...

maison bleue.jpg

Nous dépassons un grand sumac qui a revêtu son éphémère mais si jolie tenue d'automne ...

le grand sumac.jpg

Une fillette vient de sortir de cette maison et je me prends à penser qu'elle a bien de la chance de vivre par ici ...

maison imapssa montsouris.jpg

En sortant du Square Montsouris, deux petits virages à gauche et vous voilà à nouveau dans un endroit d'exception ...

rue georges Braque.jpg

Comme son nom l'indique, nous sommes encore dans une rue d'artistes, avec de grands et beaux ateliers ...

atelier d'artiste rue G. Braque.jpg

Image volée derrière la grille, cette grande bâtisse en briques, conçue par les frères Perret en 1927, la maison-atelier du peintre Georges Braque ...

maison de braque 2.jpg

Vous voyez ces verrières ? Quelle belle entrée de lumière !

maison de Braque.jpg

J'aime ce petit singe qui garde l'entrée du N°14 ... ;o)

le singe sur la porte d'entrée.jpg

Ressortons de la rue et profitons un peu du Parc Montsouris ...

statue parc montsouris.jpg

... un merveilleux terrain de balade et de jeu ...

jeux de raquette.jpg

Durant les belles journées d'automne, c'est un vrai délice que de s'y promener ...

paul et lala.jpg

N'est-ce pas bucolique à souhait ?

arbres en automne.jpg

L'endroit est peuplé de corbeaux qui se régalent de je ne sais quel fruit à coque ...

corbeau au parc Motsouris.jpg

Paul esquisse quelques mouvements de gymnastique sur la pelouse encore bien verte ...

paul au parc montsouris.jpg

Et puis nous découvrons cette petite échoppe ... La Bonbonnière ... tout un programme ...

la bonbonnière.jpg

L'endroit semble agréable ... Il fait doux et l'on s'assied à la petite terrasse, au bord du lac ...

panneau la bonbonnière.jpg

La carte est alléchante ...

carte de la bonbonnière.jpg

J'opte pour un chocolat chaud Valrhona ... Une merveille d'onctuosité ... Je ne regrette pas mon choix et en profite pour me plonger dans ce petit guide extraordinaire, source des balades de ma semaine parisienne ...

guide et chocolat.jpg

Refermons les grilles du parc Montsouris et dirigeons-nous un peu plus loin, dans le quartier de la place de la Catalogne ... Ma maman a décidé de nous faire découvrir quelque-chose d'original ...

chevaux au parc Montsouris.jpg

Rue Guilleminot, juste derrière la place de Catalogne, donc, et pas très loin de la gare Montparnasse, se trouve une église tout à fait extraordinaire ... L'église Notre-Dame du Travail ... De l'extérieur, Notre-Dame du Travail est une église comme les autres .. Et pourtant ...

église notre dame du travail.jpg

Un peu d'histoire ... mais très brièvement, pour ne pas vous noyer d'écrits ...
A l'origine et à cet emplacement se trouvait une petite chapelle qui, du fait d'un important accroissement de la population, fut agrandie et baptisée Notre-Dame de l'Assomption en 1848. C'était alors la plus petite église de Paris.

Elle possédait à l'entrée une cloche prise à Sébastopol en 1855, lors de la guerre de Crimée et offerte par Napoléon III . EN 1860, l'église devine Notre-Dame de Plaisance ... Elle fut dévalisée pendant la commune et son curé fut arrêté.

En 1896, le nouveau curé décide de faire construire une nouvelle église qui sera dédiée aux travailleurs de toute les classes, et qui portera le nom de Notre-Dame du Travail. Il fera beaucoup pour la population ouvrière de sa paroisse. Pour lui, "l'église doit rappeler à l'ouvrier son usine afin qu'il se sente chez lui , dans son milieu habituel, entouré de matériaux de fer et de bois que sa main transforme tous les jours".

Cette nouvelle église sera bâtie par Jules Astruc , en utilisant les techniques de la tour Eiffel.

Les arceaux qui forment la voûte proviennent du Palais de l'Industrie construit pour l'Exposition Universelle de 1855 puis démoli en 1899 pour faire place aux Grand et Petit Palais .

notre dame du travail paris.jpg

On utilise aussi des matériaux provenant de la démolition des abattoirs de Grenelle et de divers bâtiments construits pour L'Exposition Universelle de 1900. Les peintures sont de style Art Nouveau.

notre dame du travail 2.jpg

Tout à fait dans le style de Guimard, regardez comme cet orgue est beau !

notre dame du travail orgue.jpg

Si vous ne la connaissez pas, une visite s'impose ... N'hésitez pas à acheter le petit livret jaune, vendu sur place, qui donne plein d'intéressantes explications quant à cet édifice religieux pas comme les autres.

notre dame du travail 3.jpg

Mardi 27 Novembre 2009 ...

Journée "courses" pour Paul ... Vous verrez pourquoi demain ... ;o))

Mercredi 28 Octobre 2009 ...

Aujourd'hui est un grand jour ... Aujourd'hui, Paul a 14 ans !

paul pour son anniv.jpg

C'est à peine réveillé qu'il souffle ses bougies, sur un cramique aux pépites de chocolat que lui apporte sa grand-mère !

anniv paul.jpg

Suit un déballage de cadeaux absolument indécent ! Tout le monde a voulu le gâter, lui qui est condamné à passer sa semaine de vacances avec nous, à Paris, au lieu d'être comme son frère dans les forêts canadiennes !!! En achetant ces cadeaux, on a oublié qu'il y a un an, il passait trois semaines avec son grand-père aux Galapagos ... ;o)

ouverture des cadeaux.jpg

Au programme de ce grand déballage, donc, résultat de nos courses d'hier ...

Une très jolie montre de grand !

montre.jpg

Un jean très mode, cadeau de sa grand-mère ... et beaucoup trop cher à mon goût !

levis 512.jpg

... une paire de Converse originales ... que Paul s'est offerte tout seul pour l'occasion, mais qu'il étrenne ce jour-là ! ;o))

converse black fives.jpg

... et un duffle-coat magnifique, encore un cadeau de sa grand-mère Lala ...

paul 1.jpg

Un petit pschitt de Fuel for Life ...

fuel for life.jpg

Une belle écharpe en douce laine de Mérinos autour du cou ...

paul 2.jpg

... et le voilà prêt, lui, notre "fashion victim" qui, il y a peu de temps encore, se fichait éperdument de ce qu'il mettait sur son dos ! ;o))

apul 3.jpg

En fin de matinée, nous partons au Centre de Paris, dans le quartier de la Concorde, plus précisément, pour retrouver devant un bon déjeuner les copines Gracianne, d'"Un dimanche à la campagne" ... et Hélène, de "Chez Becky et Liz" ... Hélène est accompagnée de Miss Becky et Miss Lizzie, que nous avons grand plaisir à retrouver. Admirez sur le chemin, rue Saint-Roch, la magnifique façade de l'immeuble abritant la Société des Cuisiniers de Paris ...

les cuisiniersde PAris.jpg

On se retrouve à midi devant le Kookil Kwan, 12 rue Gomboust, tout près du Marché Saint-Honoré ...

Au menu, de délicieuses galettes de soja vert, des raviolis gyoza, et un bulgogi, ou barbecue coréen servi avec des tas de petites assiettes de condiments, les kimchi ... Paul adore ... Son barbecue de porc est bien relevé et excellent. Le nôtre, moins piquant et à base de lamelles de boeuf, est très fin et délicieux aussi. Paul prend un jus de riz au dessert. Il nous le fait goûter, c'est plutôt bon ! ;o)

Quant à nous, nous parlons ... de tout ce dont des blogueuses culinaires ont envie de parler en se rencontrant ! ;o))

BBQ coréen.jpg

Une bien agréable rencontre même si, comme à chaque fois, Gracianne doit nous quitter trop vite pour retourner travailler ! Bon, on se remet néanmoins de la déception et après un examen exhaustif du rayon "cuisine" et "épicerie" de la librairie W.H.Smith, on part à la recherche ... d'un vrai bon dessert ... Premier essai, les salons de l'hôtel Crillon ... Pas de chance, ils ne commencent à servir les pâtisseries qu'à 15 heures. Tant pis, on se "rabat" sur Angelina ...

angelina.jpg

Entre Mont-Blancs, Saint-Honorés et millefeuilles, mon coeur balance ...

angelina mont blanc.jpg

... et finit par se fixer sur un excellent Mont-Fuji, composé de deux mousses superposées toutes légères, l'une au thé Matcha, l'autre au marron, autour d'une inclusion centrale de confit d'orange ... Le café qui l'accompagne est parfait ...

Mont fuji.jpg

... et je pense que le chocolat blanc chaud d'Hélène n'est pas mal non plus ! ;o))

hélène et chocolat.jpg

En sortant du salon de thé, je suis tentée de prendre ce nouveau genre de Vélib ...

le meurice.jpg

Je quitte Hélène et ses deux jeunes filles, puis nous nous dirigeons avec Paulo vers le jardin des Tuileries ...

grilles de sTuileries.jpg

Un de mes parcs préférés à Paris ...

tuileries.jpg

... qui mêle parisiens et touristes dans une belle harmonie.

terrasse tuileries.jpg

Voilà un endroit où j'habiterais bien aussi ...

rue de rivoli.jpg

Juste sous les toits, cela m'irait bien, pour la vue sur le parc et la Seine ... Mais ne rêvons pas et rejoignons plutôt ma maman qui nous attend sous le Carrousel du Louvre ...

rivoli.jpg

Deux officiers de la police montée passent devant moi ...

cavaliers .jpg

Je leur emboîte le pas et trotte avec eux jusqu'à la Seine ...

rive droite, l'automne.jpg

Je grimpe sur le Pont du Carrousel et m'arrête un instant pour contempler Paris ...

pont.jpg

Paul est subjugué par le paysage ...

paul sur le pont.jpg

Il faut dire qu'il y a de quoi ...

paris.jpg

Nous voilà Rive Gauche ... Les bouquinistes profitent de la clémence inhabituelle du temps ...

quais de seine rive gauche.jpg

Un peu de lèche-vitrine ...

carré rive gauche.jpg

... dans les galeries du Quai Voltaire ...

vitrine métro.jpg

... et puis dans la rue du Bac ...

vitrine chat.jpg

Chaque galerie regorge des choses amusantes et souvent jolies.

vitrine chien.jpg

On traîne un peu devant les gravures qu'expose en vitrine ...

maeght 2.jpg

... la galerie Maeght ...

maeght 1.jpg

Je reviens pour la première fois chez Deyrolle depuis le tragique sinistre du 1er Février 2008 ... Et c'est avec joie que je peux constater qu'on l'a ressuscité, aussi beau, et même plus beau, qu'avant !

deyrolle.jpg

Les animaux déguisés du Prince Jardinier sont toujours aussi craquants !

le rpince jardinier.jpg

Marchons juste un tout petit peu plus et traversons la rue ... Nous arrivons devant la Pâtisserie des Rêves du grand Philippe Conticini ! Ce n'est pas la première fois que je parle ici de ce prodige de la pâtisserie, ni de ce fabuleux repas que je fis un jour à la Table d'Anvers, son fief de l'époque ...

conticini.jpg

C'est donc presqu'en courant que j'arrive devant cet endroit de perdition ... Première impression : La boutique est toute petite, avec un design très épuré et de petites vendeuses mignonnes en uniforme ! Pas tout à fait ce à quoi je m'attendais ... C'est terrible mais pour moi, la pâtisserie, c'est un univers ludique et souvent un peu régressif. Un très bon point cependant, ces grosses brioches ventrues exposées en vitrine qui sont un vrai appel à la gourmandise.

les rêves.jpg

Dans la boutique, je me sens un peu à l'étroit. La file d'attente me coince sur la droite et la prise des commandes avec un petit appareil électronique me fait regretter la boulangère gourmande d'antan ... celle qui vous mettait l'eau à la bouche en vous racontant ses gâteaux ...

pâtisserie des rêves 1.jpg

Les cloches sous lesquelles sont exposés les chefs-d'oeuvre pâtissiers donnent à l'ensemble une touche hyper-graphique, c'est sûr !

cloches.jpg

Alors dans cette queue, en rang serré autour de ce grand présentoir à merveilles, écrabouillée sur le côté droit du magasin, je tombe en extase devant .. une superbe présentation de viennoiseries, qui me paraissent soudain bien plus tentantes que ces Tatins rectangulaires (parfaites, il faut le dire, mais trop régulières, trop lisses à mon goût) ou ces biscuits finalement trop sophistiqués pour moi ...
Alors je succombe au charme du kouign aman, avec une petite pensée pour la copine Alhya, qui ne le renierait pas, ce kouign aman là, c'est sûr ... et au chausson aux pommes, un test infaillible lorsqu'il s'agit de tester une nouvelle pâtisserie !

kouign aman et chausson aux pommes.jpg

On emporte notre petit trésor, empaqueté à l'ancienne, je le souligne et je l'applaudis, et l'on va s'asseoir encore un peu plus loin, à la terrasse de la Casa Bini du Bon Marché ... Petite tristesse car j'aimais le Delicabar que je ne retrouve plus ... mais délicieux Lapsong Souchong, par contre, qui accompagne à la perfection mes pâtisseries qui se révèlent juste feuilletées ce qu'il faut, avec une mention spéciale pour le chausson aux pommes, qui est, je vous l'avoue, de classe internationale ! Essayez-le, vous me direz ! Fin de la journée ...

lapsong souchong au Bon Marché.jpg

Jeudi 29 Octobre 2009 ...

Aujourd'hui, c'est ma maman qui a décidé du programme. Elle nous emmène le long des quais de Seine ... On admire en passant sur les voies sur berge les Yeux des femmes ... ou plutôt ce qu'il reste de l'exposition éphémère de JR, "Women are heroes" ...

au bord de la Seine.jpg

On arrive ensuite dans le quartier de Bercy et on longe les anciens entrepôts à vin ...

bercy.jpg

Encore une jolie promenade d'automne, dans un quartier qui fut un jour, il faut s'en souvenir, extrêmement animé ...

tonneaux bercy.jpg

Au sol, des rails nous font remonter le temps ...

rails de bercy.jpg

Voici le musée des Arts Forains ...

musée des arts forains.jpg

... une ancienne pancarte du bureau d'omnibus ...

bureau d'omnibus.jpg

... et puis de l'autre côté du pâté de maisons, le décor un peu baroque des salons vénitiens des pavillons de Bercy !

mes pavillons de bercy.jpg

Paul est attiré par Bercy Village ... Encore quelques courses ? ;o)

bercy village.jpg

Pour les courses ou juste la promenade, il faut avouer que l'endroit est très réussi ....

ciel bercy.jpg

Le beau temps donne envie de s'attabler à chaque petite terrasse de café ...

bercy village 2.jpg

Chaque café, chaque restaurant tente une approche originale ... C'est sympa ...

tchai bercy.jpg

Ambiance bobo, élégante et nature à la fois ...

paul bercy.jpg

Le choix des magasins est bon aussi alors que demander de plus ? ;o)) Je suis rentrée chez Alice Délice ... J'ai dévalisé Alice Délice, aussi ... et j'en suis ressortie avec un sac rempli de petites merveilles culinaires ...

alice délice.jpg

Poursuite de la promenade dans le parc attenant. Le parc de Bercy est constitué de trois jardins qui ont été construits à la place d'anciens entrepôts de vin ... On passe de l'un à l'autre par des passerelles ...

pont bercy.jpg

En automne, l'ambiance est assez magique ...

jardins de bercy.jpg

On a installé quelques pieds de vigne, pour rappeler l'origine des lieux ...

vignes de bercy.jpg

Un joli lac accueille des poules d'eau et même un héron cendré ...

poule d'eau à Bercy.jpg

Je shoote encore une fois dans les feuilles dorées ...

arbre pris par Paul.jpg

... et de l'autre côté du parc, j'arrive à un grand escalier ...

escaliers bercy.jpg

... qui mène juste à l'entrée de la passerelle Simone de Beauvoir, 37 ème et dernier pont de Paris, inauguré il n'y a pas si longtemps que ça, en 2006 ...

converse, levis and Schott.jpg

On quitte donc le parc ...

allée en automne à Bercy.jpg

... et ses habitants ...

pigeon de Paul.jpg

On profite une dernière fois des bancs accueillants ...

paul sur le banc à Bercy.jpg

On embrasse le paysage d'un dernier regard ...

manège à Bercy.jpg

... et l'on s'engage sur ce pont pour la toute première fois ...

lampadaire.jpg

Une nouveauté pour chacun d'entre nous ...

lala et Paul sur la asserelle s de beauvoir.jpg

C'est drôle, de passer un pont de Paris que l'on ne connait pas ...

paul sur le pont 2.jpg

On découvre les berges de la Seine sous de nouveaux angles de vue ...

paul sur la passerelle.jpg

Et puis le soleil commence à se cacher, ce qui permet de bien jolis clichés ...

paul sur la passerelle simone de beauvoir.jpg

En face de nous, la Grande Bibliothèque F. Mitterrand a fière allure ...

passerelle S de Beauvoir.jpg

Nous suivons en marchant les douces oscillations de la passerelle ...

silhouettes sur la passerelle simone de beauvoir.jpg

L'endroit est juste merveilleux ... mais il nous faut bouger ...

hélène sur passerelle simone de beauvoir.jpg

... car ce soir, nous sommes invités par André à L'Éléphant Bleu, un grand restaurant thaïlandais de la rue de la Roquette, tout près de la Bastille ...

a l'éléphant bleu.jpg

Nous fêtons encore une fois l'anniversaire de Paul ... devant des mets bien délicats et joliment servis ...

concombres thaï.jpg

Il est difficile de photographier les plats car la lumière est très faible ...

plats thaï.jpg

Un bon coup de flash tente de les éclairer mais ne leur rend vraiment pas hommage ... Tant pis, il faudra me croire sur parole ...

flan thaï.jpg

En tout cas, l'endroit est très beau, très joliment décoré, quoiqu'un peu peuplé à mon goût ... Tout ce que nous y goûtons est très fin et la soirée est finalement un régal ! Merci André !

mangue et riz gluant.jpg


Vendredi 30 Octobre 2009 ...

Je me lève aux aurores, tirée du lit par Paul qui a décidé aujourd'hui de profiter de Paris très tôt le matin ... Son but ? Voir le jour se lever depuis un pont de Paris ... Dur, dur, de s'extraire à 6 heures de la maison douillette pour aller se jeter dans la nuit ... C'est donc les yeux encore un peu clos que nous arrivons sur le Pont Mirabeau ...

pont mirabeau.jpg

Pas un chat dans les rues ... La voie sur berges est encore quasi-déserte ...

il fait nuit.jpg

Drôle d'impression ... agréable, quand même ... Les premières lumières des immeubles du Front de Seine commencent à s'allumer ...

paris la nuit.jpg

Paris s'éveille ...

paul sur le quai Blériot.jpg

Nous longeons le Quai Blériot, car il fait un peu frais pour rester immobile sur le pont en attendant le lever du jour ...

quai Blériot de bon matin.jpg

La statue de la Liberté est encore éclairée ...

la statue de la liberté.jpg

Une péniche passe au loin sans bruit ...

le front de seine.jpg

Peu à peu, il fait moins noir ... Nous passons le Pont de Grenelle ...

l'île aux cygnes.jpg

Paris est dans la brume matinale qui lui va si bien ... La Tour Eiffel a bien du mal à s'en défaire ... Un RER passe rapidement sur le pont Rouelle ...

métro.jpg

Nous finissons d'attendre le jour bien au chaud dans la Brasserie des Ondes, en face de la Maison de la Radio ...

petit dej aux ondes.jpg

... pour un vrai petit-déjeuner parisien ... L'expérience est complète. Paul a adoré ... et moi aussi, qui l'eut cru ? ;o))

petit dej à Paris.jpg

La site de la journée est tout aussi plaisante ... Nous déjeunons aujourd'hui chez Hélène et sa famille, pas très loin de Paris ... Nous sommes accueillis par cette famille adorable dans une jolie maison ... Le temps n'est pas très bon, il a même un peu plu la nuit ... Tant mieux, c'est le temps idéal pour apprécier bien au chaud un excellent repas ... un excellent feu de bois ... et une excellente conversation ...

Alors ... que je vous explique ... Vous savez déjà qu'Hélène est une cuisinière hors-pair ... Là, je ne vous apprends rien ... Je peux juste vous le confirmer de source sûre ! ;o) Il faut que je vous raconte comment la P.family nous a menés au bord de l'extase culinaire ... et pas très loin du coma éthylique ! ;o))) Non, je rigole !

Le repas commence par une coupe de Vouvray accompagnée de petites bouchées de porc et fromage fondu excellentes, d'un TERRIBLE saumon fumé maison ... spécialité de Mr.P ... et des blinis divinement moelleux de Mrs P. ... Et alors là ... ce saumon ... On commence à s'enfoncer dans le gros canapé et à se sentir bien ... mais bien ...

Au bout d'un bon moment, et quelques verres de Vouvray en plus, nous prenons place autour d'une table très élégante, avec devant nous, sur de superbes ardoises, un velouté de tourteau accompagné de petits beignets et de croûtons ... Dans les verres, un délicieux chardonnay californien, si je me souviens bien ...

crème de tourteau.jpg

Ensuite,c'est un filet de dorade moelleux, à la peau néanmoins bien croustillante, relevé par un excellent pesto, de petites lamelles d'artichauts et de ... coquilles Saint-Jacques ! Une recette de Gordon Ramsay, dont la cuisine me plaît, je dois l'avouer, de plus en plus ... Pour aller avec, une purée de pommes de terre superbe !

filet de dorade.jpg

L'excellent plateau de fromage est servi avec les petits "oat cakes" dont je raffole, des noix toutes fraîches ... et un Pernand-Vergelesse de grande classe ...

pernand vergelesses.jpg

Pour le dessert, Mr. P. rentre en scène ..

cuisiniers.jpg

Le résultat est une assiette composée fabuleuse ... Un nem de pommes fondantes et sa sauce caramel ... Une part de "fraîcheur chocolat" façon Hermé, réalisé de façon magistrale, alliant sur un fond de brownie une crème au chocolat collée à la gélatine et une ganache, chocolat également ... Enfin, pour couronner le tout, une boule de glace ... non, une quenelle, moulée avec amour par Monsieur sous les sévères injonctions de ma copine Hélène ! ;o))) Ah, j'oubliais la seconde bouteille de Vouvray ... ;o))

Ma famille est rassurée, le stress en cuisine, ça arrive aussi ailleurs que chez nous .. D'ailleurs, le côté caractériel n'est-il pas le lot de tous les grands chefs ? ;o))))

Quoiqu'il en soit, ce repas mérite une note parfaite ! 10/10 pour la table, 10/10 pour la cuisine, 10/10 pour l'ambiance et 10/10 pour la gentillesse du "personnel" ! ;o)) On devrait se faire des "dîners presque parfaits" juste entre nous ... Bien plus sympa qu'à la télé ...

L'après-midi se termine au coin du feu, avec un concert donné par les deux guitaristes de la maison ainsi qu'une Mayli Cyrus en herbe, à la très jolie voix ... Quelques heures relaxantes qui nous permettent de diminuer un peu la quantité d'alcool dans notre sang, avant de repartir vers la Capitale ... La journée était trop courte ... C'est triste ... faut dire que c'était tellement bien ! Décidément, on l'aime, la P. family, si accueillante, gentille et rigolote !

desserts chez Hélène.jpg

Samedi 31 Octobre 2009 ...

J'aime flâner sur les Grands Boulevards, y'a tant de choses, tant de choses, tant de choses à voir ...

les grands boulevards.jpg

Nous reprenons nos balades parisiennes, et c'est à l'Opéra que nous nous retrouvons aujourd'hui ... Tiens, Assurancetourix est passé par là ? ;o)

opéra.jpg

Le Café de la Paix est tranquille ...

le café de la paix.jpg

Nous voilà sur le Boulevard Haussmann ... Les coupoles du Printemps brillent sous les rayons d'un timide soleil ...

au printemps.jpg

Un peu de lèche-vitrine ...

vitrine 4.jpg

...presqu'au sens propre du terme ...

vitrine 3.jpg

... puisque les vitrines du Lafayette Maison sont cette année ...

vitrine 2.jpg

... très très gourmandes ...

vitrine 1.jpg

Joli point de vue sur la Sacré Coeur, qui semble tellement proche ...

sacré coeur.jpg

Le boulevard des Italiens ...

gaumont opéra.jpg

Retour devant les coupoles désormais éclairées ...

printemps la nuit.jpg

Fin de l'après-midi ... Début de la soirée ...

la tour eiffel.jpg

La Tour Eiffel est dans la brume ...

la tour eiffel la nuit.jpg

La promenade au Trocadéro, la nuit, est incontournable lorsque nous venons à Paris ...

paul devant la tour eiffel.jpg


Dimanche 1er Novembre 2009 ...

Dernière journée parisienne ... jusqu'à la prochaine fois ... Se dépêcher un peu, ce matin, pour aller bruncher au musée Jacquemart-André, 158 bd Haussmann ...

jacquemart andré.jpg

Mon salon de thé préféré à Paris, dans un hôtel particulier grandiose du XIXème siècle qui abrite en outre un musée magnifique ... Ou comment allier plaisir des yeux et plaisir du palais ...

salon de thé de Jacquemart André.jpg

En attendant une table, on a droit à une vue rapprochée de l'incroyable chariot de dessert ... de quoi se mettre en appétit ...

desserts chez JA.jpg

On patiente à côté d'un très joli bouquet de fleur ...

bouquet de fleurs à Jacquemart andré.jpg

Ensuite, on fait son choix ...

café Jacquemart andré.jpg

Pour nous, c'est toujours le brunch classique, de très belle facture ...

menu du brunch.jpg

Les viennoiseries sont excellentes ...

viennoiseries brunch.jpg

... et sont servies avec un très bon Earl Grey ...

earl grey.jpg

... L'assiette de saumon fumé, salade de pommes de terre tièdes et oeuf cocotte est parfaite aussi ...

saumon et oeuf cocotte.jpg

Si vous voulez vous dégourdir les jambes en sortant, allez faire un tour à l'exposition en cours. En ce moment, c'est l'exposition "Bruegel, Memling et Van Eyck ...". Même si l'expo ne vous tente pas plus que ça, allez-y quand même ... Rien que pour le mobilier, la visite vaut largement le coup ! Et puis il y a plein de jolis objets, dont de la vaisselle merveilleuse, dans la boutique à l'entrée ...

Fin de la journée ... et fin de la semaine ... Paul a un dernier désir ... Allez passer une soirée au Caveau de la Huchette, devant lequel il aime passer en mangeant ... un kebab, en général ! ;o))
Oui, on peut aimer la cuisine des grands restaurants ET les kebabs ! ;o))

paul et lala au caveau de la Huchette.jpg

On s'installe dans la cave avec une bière à la main ... et on se laisse porter par l'entraînant boogie woogie de Philippe Lejeune et de ses acolytes ... Philippe, grand amateur de jazz .. et Paul, néophyte mais prêt à tout aimer ... sont ravis !

philippe lejeune.jpg

Moi, je suis surtout ... non, pas surtout mais tout autant .. subjuguée par les prouesses des danseurs ... J'apprends que ce sont de vrais habitués et que la plupart d'entre eux font partie des meilleurs du monde ! Ça ne m'étonne pas, c'est absolument subjuguant ! Quelle belle conclusion à cette fabuleuse semaine !

Alors toute la famille se joint à moi pour te remercier 1000 fois encore, Lala, de nous permettre de passer de si bons moments avec toi ! :o)

caveau de la huchette 1.jpg

Pour conclure comme d'habitude sur quelques notes gourmandes, voici deux recettes préparées à Paris, pendant mes vacances ...

Tout d'abord un petit pain perdu de girolles à l'estragon ... variation d'un pain perdu d'aubergines de Jacques Chibois, remis en mémoire par la lecture du dernier Côté Sud qui en fait une adaptation à la morille ... mais comme dans mon pays, ce n'est pas vraiment la saison de la morille ... adaptons et utilisons les girolles ! ;o))

La recette est bête comme chou .. Voyez plutôt !

Le pain perdu d'automne aux girolles et à l'estragon ...

pain perud cuit.jpg

Prenez un bon pain de campagne un peu rassis ( 1 tranche par personne) , et imbibez-le de lait chaud un peu salé jusqu'à ce qu'il soit très mou ... Coupez-le en petits morceaux et tapissez-en des ramequins à crèmes brûlées. Arrosez de quelques gouttes d'huile de noix ou de noisettes si vous en avez ...

Faites sauter rapidement les girolles dans un mélange d'huile et de beurre avec de l'échalote et de l'ail hachés ...

girolles.jpg

Répartissez-les dans les ramequins, sur le pain, et recouvrez d'un mélange d'oeuf et de crème fraîche épaisse (2 oeufs pour un petit pot de crème) que vous poivrez bien et dans lequel vous incorporez une bonne poignée d'estragon haché.

pain perdu 1.jpg

Placez à four moyen (th.6) le temps que le mélange œuf/crème soit ferme et servez avec une belle salade à l'huile de noix ... Régalez-vous !

Seconde recette ... très provençale ...

L'Aigo de Coudoun ...


eau de coing et potiron.jpg

D'après une recette prise sur le site du Chef Provençal ...

Râpez 5 ou 6 coings que vous aurez bien essuyés. Pressez bien la pulpe obtenue. J'ai tout passé à la centrifugeuse ... bien plus pratique et rapide ! ;o))

Pour un litre de jus obtenu, ajoutez un demi-litre d'alcool à 45° et un demi-kilo de sucre.
Laissez fondre et filtrez un mois après. Laissez macérer tranquillement jusqu'à Noël ... Vous le servirez pour accompagner la table des treize desserts, dont nous reparlerons plus longuement un autre jour ..

En attendant, bonne fin de semaine et à bientôt ! ;o))

73 commentaires:

  1. Quelle lecture agréable ... j'ai passé un très bon moment ! Tes photos de nuit sont superbes. J'adore Paris ...

    RépondreSupprimer
  2. Tout d'abord Bon Anniversaire à Paul, gâté avec de beaux cadeaux.
    10/10 à toi pour ce beau billet qui me permet de connaître un peu la capitale où je ne suis allée qu'une fois pendant une toute petite semaine.
    Ton billet me donne une idée de tout ce que "je rate" tant au point de vue architecture, (belles maisons en tout début, belle Eglise des Travailleurs) qu'au point de vue gourmandise....
    Merci pour ce nouveau beau partage.

    RépondreSupprimer
  3. encore une superbe balade dans la ville lumière. Au fait tu sais que si tu viens à Lyon, tu pourras désormais y dévaliser G DEtou????
    Bon anniversaire en retard à Paulo qui devient un magnifique jeune homme ma foi, très fashion victim ;)
    kashyle

    RépondreSupprimer
  4. Je suis en extase.. je reviendrai à tous les jours pour en déguster encore plus.Mon temps n'est pas le mien aujourd'hui mais je me suis permise de lire les grandes lignes..et petites..et de savourer chaque photo..mais je reviens.. calme..reposée, seule..

    Tu es un cadeau:) Tout emballé superbement pour nous.


    Paul est superstar beau:) Mes petits fils le sont aussi:) Pour moi..

    Ta maman..chanceuse..!!Elle est si belle aussi!

    Tes photos de la Tour Eiffel... Prix Méritas!!!


    Tout est magnifique et je vais tèen dire davantage sous peu!!!

    Une Fan:)

    RépondreSupprimer
  5. Quelle belle balade dans MA ville (si, si, c'est la mienne aussi !), j'ai l'impression d'avoir été dans tes pas, du début jusqu'à la fin : j'ai débarqué à Pernety à mon arrivée dans la capitale (je voulais habiter à côté d'un cinoche et quoi de mieux que celui d'un certain Fred qui fait beaucoup parler de lui en ce moment !) et pas trop loin de Montparnasse (imprégnée des années Castor, normal !), puis, au fil de mes amours, je crois que j'ai vécu dans tous les arrondissements possibles, pour finir à deux pas du Pont neuf, pas loin de la place Dauphine où tu as habité si je me souviens bien d'un de tes commentaires, avant d'arriver dans cette banlieue dont l'un des trottoirs est quand même à Paris ! Les monts-blancs de Angelina (la maison mère) bien sûr, le parc Montsouris (t'as pas vu de plaqueminiers en fruit en cette saison ? c'était la première que je voyais des kakis sur arbres !), tout ce quartier du 14ème, je l'ai aussi fait en sous-sol à l'époque où les catacombes étaient à la mode, j'avais un ami archi. qui possédait tous les plans et comme il était en plus fêlé de spéléo... sauf que j'étais un peu claustro ! Dommage que tu aies raté l'hôtel Crillon, moi c'était plutôt le matin (pas les moyens d'y dormir !) : à une époque récente, c'était un peu un jeu avec les copains, arriver là-bas après une nuit blanche, juste pour prendre le petit déj ! Bon, je pourrais continuer ainsi jusqu'au bout de la nuit, comme ces premières années où j'ai arpentées cette ville de long en large, à pied, en une période insouciante où les lendemains chantaient forcément... Merci, Hélène, pour cette visite bien agréable de notre capitale qui a l'avantage d'être petite, ce qui permet effectivement de la parcourir facilement... Oh, ton ado prend des allures de jeune homme au fil des photos ! Bises !
    PS : Coucou, Hélène et Gracianne, qui avait partagé cette belle promenade avec notre guide du jour !

    RépondreSupprimer
  6. OMG everything looks so wonderful!
    I can only imagine how divine it must be to be 14 in Paris and celebrating your birthday with all those wonderful places to see and to eat!!!
    Fabulous scenery and the architecture is amazing!
    Your posts are always so fun and interesting, and I love to look at all the photos!!!!
    Hugs,
    Margaret B

    RépondreSupprimer
  7. Coucou,
    Mon Dieu tu m'as achevée, déjà que quand même j'avais hâte de retrouver Mon Paris "à moi" ;-) pendant vingt ans, là je n'en puis plus soleil à gogo ou pas Soleil hu hu hu ...
    J'ai tout suivi partout dans ton ombre à te lire, et puis aussi j'ai vécu 10 ans à 2 minutes du cour Saint-Emilion à Bercy !

    Et je t'envie bien sûr la Jolie rencontre avec deux Ladies ;-)

    Je m'en vais me coucher en planifiant grâce à toi tout ce que je veux vite refaire en rentrant à la maison ...

    Un bel Anniversaire à ton Beau Jeune Homme !!!

    RépondreSupprimer
  8. C'est toujours aussi agréable de se promener avec toi. Tes photos sont très belles quelques soient les conditions de lumière, je me demandais ce que tu avais comme appareil photo; peux-tu me le dire? Bonne journée.

    RépondreSupprimer
  9. Choupette, l'appareil que j'utilise pour les balades, c'est toujours mon bridge Panansonic Lumix FZ7 qui n'est pas très récent mais qui a le mérite de faire de jolies photos, d'être très maniable et surtout, très léger. Il est en permanence dans mon sac, sans housse, en plus, et je dois avouer que des fois, j'ai un peu honte ! mais c'est un objet utilitaire que je dois avoir en permanence, une espèce de prolongement de mes yeux. je suis une vraie droguée, en fait ! ;o) En tout cas, c'ets un bon compromis entre le compact (j'en ai un très bon mais il ne fait pas tout ce que je veux), et le gros reflex que je n'aurais jamais avec moi au bon moment ! ;o)
    Bisous
    Hélène

    RépondreSupprimer
  10. J'ai passe une demi heure hors du temps,quel billet magnifique. J'aime beaucoup l'architecture des années 20, et il y avait bien longtemps que je n'avais revu le café de la Paix.
    Un bon anniversaire à Paul, il a été bien gâté, je suis contente de voir que le dufflecoat redevient à la mode, les cabans aussi d'ailleurs.
    Je reviendrai, je savoure deux fois tes billets, le premier passage pour la découverte, le second pour les détails. Chaque année je fais aussi de l'aigo dei coundoun, c'est une liqueur au parfum si délicat. Merci de ce beau partage chère Hélène....

    RépondreSupprimer
  11. Tu me donnes envie de faire un séjour à Paris......
    Bon Anniversaire à ton Grand !!!
    bisous
    manue

    RépondreSupprimer
  12. Magnifique ce quartier d'artiste, on n'imagine pas être à Paris !!! je ne voudrais pas payer les loyers.
    Vous avez encore bien profiter de votre semaine et découvert de belles choses. Tes photos au soleil couchant ou levant sont splendides.
    Je garde la recette d'aigo de coudoun pour l'année prochaine car je n'aurais pas de coings cette année, dommage.

    RépondreSupprimer
  13. Tout d'abord : BON ANNIVERSAIRE à Fiston qui est né un 28 octobre, donc scorpion comme moi qui suis du 29 !

    Un Paris que je ne connaissais pas et que je découvre par tes yeux ! Chouette quartier d'artistes que celui où ton Papa vivait !

    Un Paris la nuit dont je raffole avec la Tour Eiffel illuminée, la Seine et ses reflets.

    Un Paris magique avec toutes ses vitrines, ses pâtisseries divines .....

    Une église à la "Eiffel" fort intéressante ...

    Une réunion de blogueuses cuisinières bien sympathique ...

    Et une mamie "gâteau" bien gentille mais surtout bien jolie !

    Bref, j'ai pris grand plaisir à venir ici ...

    Bisous et bonne journée.

    RépondreSupprimer
  14. Mon dieu, quelle semaine de folie. On ne s'ennuie jamais avec vous. Je découvre un peu plus Paris grâce à tes photos. Vraimant passionnant ton reportage. Y'a pas à dire c'est une des plus belles villes du Monde. La prochaine fois, il faut que nous retentions notre chance à l'hôtel Crillon (les canapés sont si confortables).
    Paul est bien courageux. Même pas en rêve mes nanas se lèveraient à cette heure matinale pour admirer un coucher de soleil.
    Quant au repas, c'est vrai que Steve a eu la main lourde sur le vin... En tout cas nous étions vraiment heureux de vous recevoir et avons passé en votre compagnie un moment chaleureux et convivial.
    Bises à toute la petite famille

    RépondreSupprimer
  15. Hélène,
    Rassure surtout Steve ... Il n'a pas eu la main si lourde que ça puisque nous n'avons ressenti que les bons effets de ses vins ... Encore, encore ! ;o)))

    RépondreSupprimer
  16. quand je vois toutes ces images je me dis que Paris est bien une merveille d'architecture et de découvertes, belles photos celà me donne envie d'y retourner rapidement. bisous

    RépondreSupprimer
  17. Une très belle balade dans ces endroits un peu cachés et si jolis de Paris, où en a l'impression d'étre dans une petite ville au coeur de notre capitale, monfils m'a fait voir de jolis coins comme ça et ma tante aussi qui a passé toute sa vie dans cette ville qu'elle adorait
    Bon anniversaire à Paul, il a été gâté et c'est tant mieux, il y en a assez qui souffre.
    Bisous et bonne journée et merci pour ces bons souvenirs des jours heureux (pour moi)

    RépondreSupprimer
  18. Magnifique ! il y a toujours une rue à découvrir dans cette belle ville... et toujours une envie irrépressible de pousser la porte de l'inénarrable Angelina !!
    http://foodista-en-ville.over-blog.com/article-angelina-salon-de-the-a-paris-39011078.html
    Merci pour ces belles idées

    RépondreSupprimer
  19. Je connais assez bien Paris, mais ton regard me le fait redécouvrir à chaque fois, et c'est vraiment très agréable. Bon ben j'y vais là, justement, mais pour travailler, je vais quand même essayer de lever les yeux un peu plus que d'habitude, merci!

    RépondreSupprimer
  20. Tu sais si bien rendre hommage à la plus belle ville du monde, la mienne ! Pas eu le temps de retourner chez Conticini, mais c'est sûr le chausson aux pommes sera ma liste.
    Bisous !

    RépondreSupprimer
  21. Je viens de passer une demi-heure a regarder ma ville - ravie je dois dire, je decouvre toujours quelques recoins differents grace a ton regard.
    C'etait sympa de vous rencontrer, ton grand gourmand avec sa belle montre et ses yeux magnifiques, et toi, si vivante et joyeuse. Le temps passe trop vite en si bonne compagnie.
    J'ai toujours reve d'habiter sur une terrasse dans le 14eme, et la, ca ne risque pas de s'arranger :)
    Helene et Steve ont un accueil formidable et d'une grande gentillesse, un delicieux Vouvray et du saumon de toute premiere qualite. Tout ca en plus du grand talent de la maitresse de maison, cela va sans dire. Tu connais les bonnes maisons :)
    Et puis merci pour cette recette de croute aux girolles vraiment tentante, mais alors vraiment!

    RépondreSupprimer
  22. ..merciii!!!!tu es tellement intéressante ma chère Hélène.. j'adore mes balades dans ta chaumière..

    .. joyeux anniversaire à ton grand!!..14 ans c'est quelque chose!!!!!

    ..au plaisir et merci encore;)

    ~nancy qui voyage avec toi xx

    RépondreSupprimer
  23. Chere Helene
    Et bien encore un reportage a tomber par terre , comme beaucoup de vos lectrices je l'ai vu en deux fois .Merci .
    Paul est bien beau dans ses nouveaux cadeaux et à de beaux yeux, comme il a été gaté ! que va-t-il avoir pour ses 18 ans ?
    Des sous comme mes petites filles cette année pour se faire plaisir.
    Trés amicalement à vous

    RépondreSupprimer
  24. Mon Dieu, ce qu'il grandi ! Et comme il est mignon! ;)

    Je viens de lire ton blogue en entier, je le trouve extrêmement sympathique, continue de nous faire saliver avec tes belles recettes et tes belles images! :)

    RépondreSupprimer
  25. Merci pour ces belles photos insolites et si plaisantes! Bon Anniversaire à Paul! Qu'est-ce qu'il grandit vite... Ce pain perdu doit être divin! J'adore ce genre de plats.

    Bises et bon vendredi,

    Rosa

    RépondreSupprimer
  26. Merci tant pour cette belle balade! Je reviendrai sûrement pour savourer l'ambiance délicieuse qui règne dans tes billets. C'est dingue mais je viens de écrire un peu d'Angélina et puis le billet pour Paris en janvier est déjà acheté. Ça fait longtemps que je n'y suis pas allée et en te lisant, je me demande pourquoi. Cette pâtisserie de rêves est déjà sur ma liste des choses à faire et puis tu me donnes énormément d'autres idées. Bon anniversaire à Paul!

    RépondreSupprimer
  27. Merveilleux à lire et à découvrir ce Paris si bien raconté et photographier merci encore .

    RépondreSupprimer
  28. Je note cette superbe adresse de jambon persillé en vue de notre virée en Côte d'or....
    Figures toi que j'ai découvert cette spécialité il y a seulement 2 ans et que j'en raffole..

    Bon week end, très bon anniversaire à Paul

    Pour nous ce sera ce soir départ pour Soissons et de merveilleuses rencontres en vue

    RépondreSupprimer
  29. Je connais très bien le parc de Bercy qui est un endroit superbe pour se promnener, ma fille aînée habite juste à côté. J'ai eu l'occasion d'y faire du shopping.
    Par contre du côté de Montsouris, je ne connais pas du tout. Paris est une très belle ville et plein d'endroits sont encore à découvrir pour moi.
    Bisous, Doria

    RépondreSupprimer
  30. Tu as réussi à me donner l'envie d'aller à Paris en touriste .... A chaque fois que j'y vais c'est toujours dans un but bien précis dans une course frénétique contre la montre. Et je passe à côté de tout ça !
    Il en a eu de la chance Paul (a qui je souhaite un bon anniversaire), je crois qu'il a à peu près la même Grand Mère que celle de mes filles.
    Rien n'est trop beau pour les petits enfants.
    Il n'y a rien à voir entre la maman que j'ai eu et leur grand Mère, mais il faut dire que leur rôle n'est pas le nôtre.
    Des photos superbes, des petites rues hors du temps, une rencontre agréable, un jambon persillé à se damner, le pain perdu et je me suis évadée quelques dizaines de minute. Je vais passer un bon week-end.

    RépondreSupprimer
  31. Merci pour cette agréable balade dans Paris :o)

    RépondreSupprimer
  32. C'est formidable.
    Je suis parisienne mais grace à toi je redécouvre Paris.
    Quelle merveille ! Tes photos et ton reportage sont sublimes, C'est un travail formidable que tu fais à chaque promenade.
    MERCI !

    RépondreSupprimer
  33. Merci pour cette balade parisienne, qui m'a ramené quelques années en arrière du temps de mes années de lycéenne et d'étudiante. C'est dire si c'est loin !! bises

    RépondreSupprimer
  34. Salut Hélène! Merci d'avoir visité mon blog, je suis très contente. Moi, j'ai parcouru le tien et il me semble superbe, tes photos sont très jolies et ton fils est très pareil au mien (Hugo) sauf que le mien a déjà 18 ans!!!
    Je connais Léa (la chanteuse) depuis longtemps mais je ne savais pas qu'elle travaille à la Soli à Marseille, je ne connaissais rien de sa vie. J'aime bien cette chanson mais ce que j'adore TOUTE LA FRANCE...
    À bientôt! Paloma.

    RépondreSupprimer
  35. Bon anniversaire Paul! Quel reportage, la tête me tourne! Tu peux faire aimer Paris à n'importe qui. Vraiment magnifique avec des angles et des détails parfois inconnus. Quant à Conticini même impression sur la boutique mais certaines de ces pâtisseries (d'autres étaient parfaites) ne m'ont pas vraiment emballée.
    Bonne soirée

    RépondreSupprimer
  36. ce qu'il y a de bien avec toi c'est que chaque photo nous donne envie de partir , chaque lieu semble être à découvrir absolument et chaque fois que je viens , je ne sais par quoi commencer pour commenter ton billet
    1) très bon anniversaire à Mr Paul
    2)ton pain perdu est vraiment original
    3) j'ai découvert la recette de l'aigo de coudoun sur le blog de Tiuscha et j'ai bien envie d'essayer d'en faire mais je ne sais pas comment le consommer ( pas cul sec tout de même ?)
    4)voilà je ne sais plus ce que j'ai vu et lu : grrrrrrrrr!!!!! c'est de ta faute , ils sont looongs tes billets
    bon we
    bises

    RépondreSupprimer
  37. Mais oui Mounet, cul sec ! C'est super-bon, très parfumé et ...pas fort du tout ! ;o)

    RépondreSupprimer
  38. Bonjour Hélène, quel beau parcours dans Paris, qui est sans nul doute, la plus belle ville du monde, avec ses petits coins secrets, beaucoup ont du être surpris, ne connaissant pas Paris ! bravo pour ton billet qui est exceptionnel ! nous avons habité la region parisienne durant quarante ans, nous ne sommes pas parisiens ! et nous ne souhaiterions pour rien au monde, retourner vivre dans cet endroit ! quand on travaille à Paris et que l'on vit en banlieue, on ne voit que les défauts ! quand on a perdu trois heures par jour dans les transports et que l'on rentre chez soi, on n'a pas envie de retourner à Paris le weekend...nous avons surtout connu Paris en tant qu'étudiants dans les années 45/50, marchant à pied, de ci de là, les restaurants n'étaient pas pour nous à cette époque ! nous aimons bien y retourner en balade, mais y vivre, non jamais plus ! bon weekend Hélène, heureux anniversaire à Paul, bisous

    RépondreSupprimer
  39. je suis tjs un peu mélancolique quand je vois tes posts sur Paris..j'ai vécu 5 ans rue St Roch, en face de l'église, entendu les concerts d'orgues par les fenêtres ouvertes, surtout durant le mois d'août quand Paris est calme...
    Autant te dire que les Tuileries ont vu souvent mes tennis à la recherche d'un fauteuil pour bouquiner un peu !
    Par contre, je n'ai pas été fichue d'aller chez Angelina une seule fois en 5 ans !!
    Je vois que la mode des cheveux longs a atteint Paul aussi ! Tous les ados autour de moi se font pousser les cheveux !
    Embrasse le de ma part pour son anniv' !

    RépondreSupprimer
  40. J'ai beaucoup aimé ma promenade dans ce Paris que je ne connaissais pas. Merci.
    Je note l'aïgo de coudoun....
    Bonne journée

    RépondreSupprimer
  41. et bien quel billet passionnant et quelle balade. un joyeux anniversiare également. un vrai bonheur ton blog. bise

    RépondreSupprimer
  42. Avec du retard, bon anniversaire à Paul. Il a joliement changé. Un bien bel ado.
    Et sa maman, une merveilleuse guide.

    RépondreSupprimer
  43. Superbe et fidèle reportage sur votre semaine parisienne. Je n'avais pas encore eu le temps de le lire. On a beaucoup arpenté, mais il reste tant de choses à voir! Je vous attends pour continuer la visite.
    Biz, Lala.

    A quand le prochain billet?

    RépondreSupprimer
  44. quelle magnifique promenades ! enfin promenadeS !
    La première partie est exceptionnelle, on ne se croirait pas à Paris, ! quelle beauté, quelles merveilles...
    Beaucoup de choses à dire aussi pour le reste, que de bons moments !
    Tu es entrée chez Alice Délices ? Figure toi que c'est la femme d'un copain d'enfance qui a ouvert ça ! Je n'y suis jamais allée par contre (je lui envoie le lien de ton blog il va etre ravi !)
    bisous à toi, des blogs comme le tien font plaisir à voir, moi qui suis en plein recentrage... :(

    RépondreSupprimer
  45. et j'oubliais : BON ANNIVERSAIRE Paul ! Tu as été gâté mais tu le mérites ! Gentil comme tu es :)

    RépondreSupprimer
  46. Avec quelques jours de retard, bon anniversaire à Paul,
    merci pour ce magnifique reportage de Paris qui m'a fait rêver et tout oublier un instant
    j'adore ta recette aux girolles, je vais y penser dans les prochains menus.
    Bon dimanche, et gros bisous, Mamouzette

    RépondreSupprimer
  47. encore une belle promenade !! bon dimanche biz

    RépondreSupprimer
  48. J'habite Paris depuis 2 décennies et je le redécouvre avec toi. Merci.
    Au fait, tu as un très beau garçon.
    Il va certainement briser beaucoup de cœurs.
    A bientôt Hélène, c'est toujours un plaisir de te suivre dans tes périples.

    RépondreSupprimer
  49. Happy belated birthday to Paul! He is the most stylish 14 year old I have ever seen! Such a lucky lad, with all those gifts showered on him. Helene, thank you for this post. Every photo was a postcard. I love them all. You're very beautiful!

    Ju

    RépondreSupprimer
  50. Et bien je rêve un peu! je n'ai vécu que 25 ans à Paris mais j'y retourne bien souvent voir mes parents, mon frère mes amis et jouer !! J'ai découvert récemment certains quartiers qui ressemblent à des villages, à Montmartre bien sûr, Ménilmontant, je vais aller me balader dans ton fief la prochaine fois !! Angelina par contre je connais, anniversaires de mariage, baptêmes, communions... et le musée Jacquemard André, j'y vais régulièrement... J'ai vu Hélène c'est sympa... Bon anniv à Paul !! je l'ai oublié ! bises et bravo aussi pour cette dernière recette

    RépondreSupprimer
  51. Je ne me souviens plus si je te l'ai dit lors de mon dernier commentaire... Alors dans le doute, je te le (re)dis! C'est fou comme ton fils a changé :-) Il est devenu un beau jeune homme, et vous devez être d'heureux parents de voir que vos enfants savent apprécier les belles et bonnes choses, partager des moments uniques même simples, émouvants... Je n'ai pas d'enfant pour le moment mais j'espère que quand ce sera le cas, j'aurai la joie de partager avec eux ce genre de plaisirs...!

    RépondreSupprimer
  52. PS: Bon anniversaire à Paul en retard, bien gâté, mais parce qu'il le vaut bien :-))

    RépondreSupprimer
  53. Le beau scorpion a été gâté... Je trouve que la coiffure "beatles" lui va très bien.
    C'est chouette ces endroits parisiens, ces quartiers que tu montres, cela change du Paris "touristique"... Pas mal d'endroit que j'ai fréquenté (l'Elephant bleu est une adresse mythique pour moi). Je regrette toujours de ne pas profiter plus de cette ville à mes visites qui se borne encore essentiellement à la banlieue est ! J'espère que nous aurons le temps e nous balader un peu lors de notre prochaine venue.

    RépondreSupprimer
  54. J'aime profiter d'un petit moment calme (les enfants sont couchés, mon mari est absent) pour me délecter de ces instants que tu partages avec nous...
    Bises

    RépondreSupprimer
  55. Coucou Hélène!

    Bon, il me faut d'abord commencer en soulignant l'anniversaire du jeune Paul: Bonne Fête!!!

    Il a un look tout à fait américain avec ses «converse» et son jean LEVIS. Wouh!

    Paul a eu une excellente idée que celle de voir Paris se réveiller... Moi qui suis matinale, c'est bien joli, ce coup d'oeil.

    Tes photos de la tour dans le brouillard sont extraordinaires.

    Quelle belle virée parisienne. Tu me fais découvrir des quartiers dont je n'entend jamais parler, ici. Et puis, l'architecture est sublime. Tout est beau. Quel cachet.

    Tu me fais rêver, ma chère.

    À la reparlure!

    Anne - Québec

    Psitt: J'ai une p'tite surprise pour Paul. Je verrais si j'expédie cette fois-ci par avion... Par bateau, cela semble prendre une éternité. Zut.

    RépondreSupprimer
  56. Des photos magnifiques... qui donnent envie d'y aller, là, maintenant, tout de suite!!
    Et puis je dégusterais bien ton petit nectar à base de coing... Noël ou pas!

    RépondreSupprimer
  57. Très classe Paul avec sa nouvelle écharpe. Un très bon anniversaire à lui. Sympa cette petite visite de Paris que tu nous présentes sous un angle inhabituel. J'ai beaucoup apprécié. Les photos sont superbes !

    RépondreSupprimer
  58. Ton reportage est extra , tes photos de coucher de soleil sont sublimes ...Tu me replonges dans nos vacances de Toussaint de l'année dernière passées avec mes filles à visiter PAris aussi au soleil . Et cette ville est franchement superbe quand tu es touriste et qu'il fait ce ciel bleu . Bonne journée. bises

    RépondreSupprimer
  59. A beautiful post with beautiful pictures as always Helene! your Paul is so sweet. the present he got must be so fun for him! :))

    You seem to always have such a wonderful and loving time with our family and friends.And food too!

    The thai food look so delicious. I LOVE Thai!

    The splendid houses and buildings...OHHH so beautiful and the colour of the trees ! I have never seen such beauty!

    Paris is the most beautiful city in the world. INDEED! I hope one day to go there and fall in love with Paris. I know I will. :))

    TQ Helene for sharing such beautiful pictures. I enjoyed it so much. :)

    RépondreSupprimer
  60. Hola , me he quedado extasiada ante esas viviendas tan maravillosas en esas calles tan tranquilas y con tanta vegetacion, es como tu dices cada casa es distinta y con detalles únicos a descubrir, debe ser maravilloso vivir en una de esas casas tan bonitas y originales y tan lejos de la uniformidad de las de nuestros dias.
    Paul esta guapisimo y muy mayor, sus regalos son chulísimos, felicitalo de mi parte.
    Una semana super bien aprovechada e inolvidable para tu hijo por coincidir con su cumpleaños.
    Besos para todos. Paqui.
    Esta noche intentare escribirte.

    RépondreSupprimer
  61. merci de m'avoir fait découvrir plein d'endroits où aller flâner lors de mon prochain séjour à Paris.....le plus vite possible!....et dire que je suis allée au musée Jacquemars André en ratant son salon de thé!....je suis impardonnable!

    RépondreSupprimer
  62. je sais que ca n a rien avoir mais je tenais a te dire que ton petit fils est tres beau..

    RépondreSupprimer
  63. c'est toujours un tel bonheur de te lire, d'admirer vos excursions et qu'est ce que ton fils a grandi! j'ai cru à peine reconnaître le bonhomme croisé il y a bien trop longtemps de toute évidence! et que dire de ce pain perdu... salé! moi qui n'ai jamais tenté l'expérience, me voici comblée!

    RépondreSupprimer
  64. Joyeux anniversaire à Paul (avec retard je sais ) et puis j'adore tes balades tu le sais mais à chaque fois je suis vannée-;)))
    j'ai fait du vin de Coings...a gouter a Noel en effet ...
    bises
    Garance

    RépondreSupprimer
  65. Quel beau billet! Je ne connaissais pas tous ces endroits charmants... merci de nous les avoir fait partager.
    Je saurais où aller flâner les prochaines fois...

    RépondreSupprimer
  66. Je me régale toujours autant quand je viens flâner ici. Une table généreuse et savoureuse assurée :-)

    RépondreSupprimer
  67. C'est incroyable, tu viens de me faire découvrir un quartier que je connais quasiment pas du tout, celui de Montsouris....Tes photos sont vraiment superbes, celles de nuit magiques!!! Et ce pain perdu aux Girolles, il est étonnant et détonnant!

    RépondreSupprimer
  68. Wouh quel reportage ! les photos sont trés belles ! bon anniversaire en retard à Paul, il est une graine de mannequin !

    RépondreSupprimer
  69. Quelle merveilleuse promenade dans Paris : tu nous gâte ! Et ta recette, pour une fan d'estragon comme moi... je ne résiste pas, je pique !

    RépondreSupprimer