29 juin 2008

Un confit de cerises au citron et à la menthe, et puis quelques images d'un mois de Juin ensoleillé ... Cannes, Vallauris, Grasse et Saint-Tropez ...

gelée de cerises à la menthe-pot entier.jpg

Juin ... Les cours au collège sont presque terminés ... Une odeur de vacances flotte étrangement autour de nous, même si pour l'instant, cela ne reste qu'une impression ... Clément a passé son brevet, dit au revoir à ses professeurs, fait un dernier vol en avion à l'aérodrome de Fayence avec Monsieur Pujol, son professeur d'aéronautique au collège, cadeau cette fois-ci du Conseil Général en récompense de l'obtention de son BIA, ou Brevet d'Initiation à l'Aviation ... Ils en ont de la chance, mes deux garçons ... Une option aéronautique au collège, avec vols en avion, en planeur et en hélicoptère à la clé ! De mon temps, les options étaient moins festives ... ;o)

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Cet avant-goût de vacances, moi, j'aime en profiter ... Je dois avoir gardé de vieux réflexes de parisienne qui, dès qu'on la met un temps soit peu dans la nature avec un peu de soleil, se croit effectivement en vacances ... Ces temps-ci, ça a donné quelque-chose de cette couleur-là ...


saladier bleu.jpg


Dès l'arrivée de l'été, d'abord, il me faut faire des confitures. C'est assez compulsif, on en mange assez peu mais tant pis ! J'en fais ... et puis je les offre ... Voici au passage un confit de cerises au citron et à la menthe que j'ai confectionné la semaine dernière pour écluser un stock de grosses cerises noires qui menaçait dangereusement de s'abîmer ... Le moment le plus pénible fut bien évidemment celui du dénoyautage mais la cuisson fut tellement rapide grâce à l'utilisation de sucre à confitures (indispensable à mon sens dans cette recette pour garder un bon goût de fruit et avoir à la fin un produit qui se tienne sur la tartine, ce qui n'est pas toujours gagné avec la confiture de cerises ...) et le résultat tellement bon que je ne résiste pas au plaisir de vous en faire part !

Confit de cerises noires au citron et à la menthe :

gelée de cerise pot blanc.jpg

Pour 1 kg de grosses cerises noires dénoyautées, il vous faudra :

- 750 g de sucre à confitures
- le zeste râpé finement et le jus d'un beau citron non traité
- 15 grosses feuilles de menthe fraîche

Vous mettez vos cerises dans une casserole à fond épais et vous les couvrez de sucre. Vous débutez la cuisson à feu doux, pour que le sucre fonde et se mélange au jus des cerises. Vous ajoutez alors le jus et le zeste de citron ainsi que les feuilles de menthe ciselées. Vous amenez à ébullition et vous laissez alors cuire à gros bouillons, en remuant souvent, de 5 à 7 minutes maximum suivant la teneur en eau de vos fruits. Vous mettez ensuite dans des pots que vous fermez bien et que vous retournez pour les stériliser. Comme d'hab, quoi !...

Et puis vous laissez reposer quelques jours, le temps que les arômes se développent ... Et ensuite ? Eh bien ensuite, vous déposez une belle cuillerée de ce nectar sur une tranche de brioche que vous aurez légèrement grillée ...

brioche et pot blanc.jpg

Fermez les yeux ... Croquez ... C'est tout ... Encore une fois, vous êtes tout près du bonheur absolu ! ;o)

brioche et gelée de cerise.jpg

Juin, ce fut aussi l'arrivée de mon papa en France et sa visite à Cannes pour une dizaine de jours : Un bon prétexte pour sortir, se retrouver autour de bonnes tables, se promener et continuer à découvrir les merveilles inépuisables de la région ...

J'ai aimé déguster une sole meunière ...

sole meunière.jpg

... sur le port de Golfe-Juan ...

port de Golfe Juan.jpg

... et adoré écouter les discussions enflammées entre un grand-père et son petit-fils ...

discussions ....jpg

J'ai aimé dresser de jolies table sur la terrasse ...

jolie vaisselle ....jpg

... et partager des repas plein de gaieté en famille ...

dîner sur la terrasse.jpg

... Adoré fabriquer un bon pain aux graines d'anis ...

eds pains à l'anis.jpg

... et le faire goûter à mes invités ...

pains à l'anis cuits .jpg

... Préparer des salades hautes en goût aux couleurs de l'Italie ...

salade de tomate-mozza et pistou maison.jpg

... à déguster avec des tranches de San Daniele tellement fines qu'on pouvait voir au travers ...

tomates et san daniele.jpg

... Appétissant, non ?...

l'Italie dans l'assiette.jpg

... Me rafraîchir d'un délicat velouté glacé de concombre à la menthe ...

veloutés de concombre à la menthe.jpg

... en écoutant griller les petites côtelettes d'agneau sur le barbecue ...

grillades sur la terrasse.jpg

Pour les desserts, rien de bien compliqué ... Juste quelques cerises ...

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... et quelques diamants noirs, à croquer ...

diamants cacaotés.jpg

... en regardant la lune se lever sur le mer, là-bas, à l'horizon ...

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J'ai aimé que Clément emmène son grand-père redécouvrir les glaces extraordinaires ...

clem et son grand père chez Vilfeu.jpg

... de la maison Vilfeu ...

vilfeu enseigne.jpg

... fraîchement réouverte dans la rue Bivouac Napoléon, avec un très joli décor USA-années 50 ... très "Happy days" !

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Une visite à la galerie Madoura , dans la célèbre cité potière de Vallauris...

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... où le souvenir de Pablo Picasso plane encore ...

Madoura à Vallauris.jpg

Quelques jours plus tard, j'ai aimé la promenade dans le vieux Grasse ...

rue grasse 1.jpg

J'ai déambulé avec beaucoup de plaisir dans les rues étroites, entre les vieux hôtels particuliers joliment restaurés ...

hôtel particulier grasse.jpg

... me suis posée quelques instants sur un banc de cette jolie place ...

place grasse.jpg

... ai avalé avec délectation, tout comme Paul, 1/2 litre d'eau minérale pour étancher ma soif ...

terrasse grasse.jpg

... n'ai pas osé, comme Paul, me rafraîchir les pieds dans une fontaine ...

paul à la fontaine.jpg

... sous l'œil attentif d'un petit chat tigré ...

chat à la fenêtre.jpg

J'ai eu envie de tout prendre en photo ...

chat sur mur rose.jpg

... tant ce que je voyais me plaisait ...

drapeau.jpg

Le musée de la parfumerie Fragonard m'a beaucoup plu aussi ...

fenêtre 1.jpg

... avec son bassin d'eau verte et ses beaux vases d'Anduze ...

bassin fragonard.jpg

Et puis enfin, pour en terminer avec Grasse, j'ai été très heureuse de faire découvrir la très belle cathédrale à mon papa, avec quelques superbes toiles de Rubens et un magnifique retable de Louis Bréa ...

GPJ, grace et paul grasse.jpg

Après Grasse, nos pas ... nos roues, plutôt ... nous ont guidés vers la confiserie Florian ...

florian 1.jpg

Comme je vous y ai déjà emmené il y a quelque temps, je ne m'attarderai pas trop ... Un petit coup d'œil sur cette belle céramique, tout en haut du jardin ...

céramique Florian.jpg

... à ce joli toit de tuiles, aussi ...

toit de tuiles Florian.jpg

Juste le temps de passer la tête dans l'embrasure de la porte de la boutique ... Juste pour le plaisir ...

boutique Florian.jpg

Et puis après une bien sympathique fête de la musique le 21 juin à Cannes ...

kiosque cannes fête de la musiqiue 2008.jpg

... il y a eu cette belle promenade à Saint-Tropez. Je suis contente de vous faire visiter un peu Saint-Tropez,en cette fin du mois de Juin, avec cette lumière estivale qui lui réussit si bien ... mais sans les hordes de touristes qui viennent, il faut bien le dire, un peu gâcher le paysage ... ;o) Le ciel d'un bleu profond ...

végétation st trop.jpg

Des lauriers roses à profusion ... et les premières cigales, celles qui nous annoncent que, ça y est, l'été est vraiment là !

lauriers roses st trop.jpg

Un petit tour sur la place des Lices ...

clem place des lices st tropez.jpg

... et ses célèbres platanes ...

platane de la place des lices et pigeon.jpg

Accueillis par l'imposant bailli de Suffren ...

le bailli de suffren.jpg

... vous arrivez sur le port ...

port de st tropez.jpg

... avec ses belles maisons de pêcheurs ... pardon, de riches pêcheurs ... ;o)

port de st trop.jpg

Mais si, il reste des pêcheurs à Saint-Tropez ! Voyez leurs bateaux multicolores derrière Paul et Philippe ...

paul et philippe sur le port de saint tropez.jpg

La mer est superbe ...

ancre st trop.jpg

... et là, c'est le clocher, qui monte une garde tranquille ...

clocher st trop.jpg

Voici le tout petit marché ...

marché de la place aux herbes .jpg

... de la mignonnette Place aux herbes ...

place aux herbes.jpg

Tout près, les pêcheurs vendent leur poisson tout frais ... et leurs langoustes, aussi ... ;o)

pêcheurs prpofessionnels.jpg

Un affreux déjeuner plus tard ...

la rhumerie de saint tropez ... trop mauvais !.jpg

... dans réellement le pire endroit où j'ai mangé jusqu'à aujourd'hui ... j'ai nommé la Rhumerie de Saint-Tropez qui, sous des airs décontractés et et conviviaux, sert à des prix démesurés une cuisine dramatique, à base de produits très certainement achetés au rabais, comme ces tomates presque pourries dans ma salade, la mozzarella amère et dure, le basilic conservé au vinaigre, le tout nageant dans une eau peu engageante ... Je l'ai signalé et me suis heurtée à une paire d'yeux de poisson pas très frais ... et à une note bien salée, par contre ! Elle est belle et accueillante, parfois, notre Provence ! Notez quand même que Saint-Tropez regorge de bonnes tables, pas forcément hors de prix, qui servent une cuisine fraîche et goûteuse utilisant avec bonheur les produits frais du pays ... Je vous emmènerai faire un tour dans ces petits paradis une autre fois ...

Allez, on oublie tout et on repart ... Alors là, à ce point de mon histoire, il fait chaud ...

mur et ciel bleu.jpg

... très chaud ...

3 hommes à saint trop.jpg

Et on fait quoi, à Saint-Tropez, quand il fait très, très chaud ?

casa mexicana saint tropez.jpg

On se planque à l'ombre en regardant la mer ?

carré de mer saint trop.jpg

On se trouve une chaise à l'ombre ?...

table et deux chaises saint trop.jpg

On s'achète un grand chapeau ?

chapeaux saint tropez.jpg

Ou bien des lunettes de soleil ?

converse all stars st tropez.jpg

On joue avec l'eau, comme ces petits enfants ?

enfants et fontaine.jpg

... et on s'attable dans un joli bistrot, devant une bière bien fraîche ou une grande bouteille de San Pellegrino glacée ?...

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On peut aussi tremper ses pieds dans l'eau ...

pied dans l'eau.jpg

... ses pieds ... ou plus ... ;o) L'eau est très chaude pour la saison ... 24°C, c'est une température de fin août ...

paul dans l'eau la ponche.jpg

La petite plage de la Ponche, le quartier des pêcheurs, est déserte à cette heure ...

plage de la ponche.jpg

Seuls quelques inconscients tentent l'aventure ...

vélos et parasol.jpg

Les autres sont à l'ombre d'une treille couverte de vigne ...

vigne saint tropez.jpg

... ou font la sieste de façon plus sommaire ... mais tout aussi efficace ! ;o))

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Moi, un petit tour chez Senequier me tente bien ...

sénéquier 2.jpg

C'est si joli, chez Senequier ... et si chargé d'histoire ... l'histoire de Saint-Tropez ...

sénéquier 1.jpg

Si vous n'avez pas peur pour votre carte bleue, vous pouvez aller faire un tour dans les magasins ...
Pour madame, ce sera une petite robe ... une toute petite robe pour près de 1000 € ... Beaucoup d'argent .. dans la robe et pour la robe ! ;o) Ou bien un mini-short en simili-cuir ? En tout cas, investissez dans un bon tube de crème solaire car la surface couverte par le vêtement étant ce qu'elle est, protégez-vous bien des rayons pervers ...

vitrines saint trop  filles.jpg

.... ou bien, pour Monsieur, cette veste en éponge d'un blanc immaculé (qui pourra aisément vous servir de peignoir de bain si d'aventure vous tombiez dans le port, ivre mort après la tournée des bars de plages ...) que vous emporterez avec vous pour la modique somme de 590 €. A ce prix, heureusement, les boutons sont dorés ...

veste en ponge 590€.jpg

S'il vous reste quelqu'argent, entrez vous acheter un de ces jolis maillots et suivez-moi vers le port ... Dans quelques minutes, nous embarquerons pour une croisière ... Non, pas dans ce bateau-là ! ;o)

voilier st trop .jpg

Ni dans celui-là non plus ...

joli voilier baie des canoubiers.jpg

J'aurais bien aimé celui-là mais il n'est plus disponible ...

bateaux en rade de saint tropez.jpg

Allez, rabattons-nous sur un bon "promène-couillons" Oui, oui, je sais, je fais partie des couillons plutôt que des "happy few" fortunés mais en fait, j'aime bien !...-

Bateau de croisière.jpg

D'ailleurs, ces deux-là ont l'air bien contents aussi ...

2 enfants sur un bateau.jpg

Allez, ne tenez pas compte du panneau et suivez-moi ...

happy days yachts.jpg

On quitte le port ...

phare de saint trop .jpg

Saint-Trop de loin, c'est vraiment joli !

saint trop de loin.jpg

On aborde la baie des Canebiers, avec ses villas de stars ...

villa canoubiers.jpg

... ses châteaux de stars ...

chateau saint trop.jpg

... ses cabanons de stars ... enfin, de vieilles stars puisque c'est ici que s'est installé, à la toute-fin du 19ème siècle, le peintre Paul Signac, entraînant dans son sillage ses copains Matisse, Bonnard, Marquet ... qui ont tous si bien peint ce village qui n'était encore qu'un village de pêcheur ... Ces peintres sont d'ailleurs très bien représentés au musée de l'Annonciade, que je vous enjoins fortement à visiter un jour ...

cabanon de signac saint tropez.jpg

On passe devant le cimetière marin ...

cimetière marin de st trop.jpg

Voici la citadelle ...

citadelle de st trop.jpg

On en profite pour faire quelques jolis portraits ... Voici Clément, que je ne vous présente plus mais qui a bien grandi depuis mes débuts dans le monde du blog ...

portrait de clem.jpg

Et puis Paul, que vous connaissez bien aussi ... ;o)

portrait de paul.jpg

Et ceux-là, vous les connaissez ?

les gendarmes 1.jpg

Allez, je vous aide ...

al gendarmerie de ASint tropez.jpg

Eh oui, je ne pouvais pas vous faire visiter Saint-Tropez sans vous faire passer par ici ... Un lieu culte, très photographié, comme vous pouvez l'imaginer ... Ainsi se termine notre tour à Saint-Tropez ...

Et puis pour finir, parce que ce blog reste un blog de cuisine, un blog où les arts de la table et la convivialité doivent garder la part belle, voici un petit pique-nique "bord de mer" commandé par mon grand Clément qui tenait à fêter dignement avec une douzaine de ses bons copains de classe la fin du collège et la vraie entrée chez les grands !

Quelques photos de cette soirée mémorable, avec quelques explications au passage ...

18 heures, les préparatifs vont bon train sur la plage du Mouré Rouge, tout près du Palm Beach ... l'endroit semble bien choisi. Une douce fraîcheur tombe sur la plage en même temps que le soleil descend ...

barrière et mer ....jpg

On dresse deux table et on pose dessus une salade de pâtes aux filets de poulet enduits d'une pâte à base de garam massala puis grillés au barbecue et détaillés en fines tranches. quelques radis, de la coriandre, une sauce citron et huile d'olive ... Rien d'autre ...

salade de pâtes.jpg

Il y a aussi une grande salade de riz, avec du maïs, des poivrons grillés en lamelles et du chorizo ... De grandes plaques de pizza ... Clément m'a demandé de faire simple ... ;o)) Il me connaît, le petit gars !

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Des parts de quiche lorraine ... classique mais délicieuse ...

quiche et salades.jpg

Un énorme gâteau à trois étages, la base au chocolat et les deux derniers étages au yaourt ...

gâteau.jpg

Un gâteau de bonbons, apporté par Emma ...

g^teaud e bonbons d'emma.jpg

... De la mousse au chocolat et des coupelles de Dragibus géants, pour la couleur ... et le plaisir ...

mousse au chocolat et dragibus.jpg

Le résultat me plaît bien ...

buffet.jpg

Et puis il y a les bavardages ...

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Les rires autour du buffet ...

ruée vers le buffet ....jpg

... les baignades ...

clem et les trois filles.jpg

Des baignades de jour ...

radeau.jpg

... et d'autres de nuit ! ;o)

bain de minuit.jpg

La nuit résonne de rires d'enfants ... pardon, d'adolescents ... La plage est belle à cette heure avancée ...

plage la nuit.jpg


What else ? :o)

65 commentaires:

  1. Quelles belles photos ! J'ai dû mettre mes lunettes de soleil pour les regarder tant elles étaient éclatantes de couleur ! Et ce p'tit confit de citron, ....!

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  2. Encore un magnifique reportage!
    St Tropez ds de telles conditions, le rêve!
    Tu habites sur les hauteurs de Cannes ds la vielle-ville? la vue est superbe!

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  3. J'adore ta manière de vivre et la sérénité qui émane de tes photos, c'est vraiment chouette! La plus belle photo est sans nul doute celle de ton fils et de son grand-père, attendrissante! Mais j'aime aussi beaucoup le coup du simili cuir, pas compatible avec les chaleurs du sud mais il passerait très bien chez nous dans l'est!

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  4. Une nouvelle balade gourmande, tendre, chaleureuse et généreuse. Les photos sont à tomber. Le pique-nique spécial plage est génial, tu as le sens de l'organisation avec fantaisie et talent. Bravo Hélène ! Je t'embrasse.

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  5. what else??? Ben euh moi je veux bien georges s'il est dispo ;)
    biz ensoleillées
    kashyle

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  6. Soon, very soon :-)
    mais dis, l'eau à 24° tu pourras la réchauffer encore un peu ???
    bises

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  7. Ya des jours où je me dis que quelques jours passés chez toi doit ressembler à un conte de fées !

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  8. Je suis sous le charme de tes récits tes photos..c très enrichissant!
    merci de nous faire voyager et de nous donner faim avec ces jolies plats! bravo
    leonine

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  9. mon dieu que j'aime ce blog !
    c'est dimanche soir le week end est fini...et avec toi je continue à profiter.
    tous ces instants magnifiques, on vit pour ça , c'est clair!
    apothéose avec la fête de Clément...bientôt les petites copines Hélène...! (peut être déjà d'ailleurs)
    on vous embrasse

    au fait j'ai élagué ma boite de réception alors normalement...

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  10. Félicitation pour tes photos ... je n'ai pas la chance d'aller pour le moment sur St Tropez cette année mais grâce à toi j'ai voyagé dans mes souvenirs.

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  11. Un bien joli mois de juin bien festif! Bravo pour les balades, pour les photos, le buffet, tout quoi!

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  12. Nothing else... c'est parfait comme ça! Pourvu que ça dure pour toi et ta tribu, je compte aussi sur le beau temps pour mes vacances à Arcachon.
    J'adore ce petit chat tigré, si j'étais une chatte je le boufferai tout cru :-)

    Bises & bonne semaine.

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  13. Cela a vraiment un air de vacances chez toi..;St Trop :que de souvenirs ! Toutes mes vacances de quand j' étais petite (oui je sais je le suis encore lol )

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  14. Je sais qu’à partir d’aujourd’hui, certains blogs vont être en vacances. Quelques-uns partiront, d’autres resteront dans leur ville. Par ce message, je voulais vous souhaiter à tous de superbes vacances, avec si possible le soleil, un soupçon de bonheur, des rayons de joie de vivre…et un plein de souvenirs à raconter pour la rentrée. Repos, farniente, détente…, et je tiens bien fort la main de ceux qui ont des petits soucis dans leurs familles. Je suis de tout cœur avec eux. Bises et à bientôt.

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  15. il fait bon vivre par chez toi et grâce à tes photos et tes superbes reportages on a un peu l'impression d'être sur la plage avec Clément et ses copains...bon évidemment pour les soldes ils repasseront mais c'est beau de rêver parfois ;-)
    en tout cas je note la confiture de cerise elle doit être délicieuse !
    bizzzz

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  16. Encore une ballade superbe, chaque fois, je rêve... on a le soleil mais pas le paysage que tu nous montres ni la mer...

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  17. Tu nous fais rêver ... Qu'il doit être bon de t'accompagner dans tes promenades gourmandes ...

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  18. des photos sont superbes, gorgées de soleil !
    dans une si belle région c'est vacances toute l'année !!!!
    merci pour ce partage, c'est un avant goût de vacances qui me fait beaucoup de bien
    bises

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  19. Merci de m'avoir fait rêver...
    Et comme tu le dis si bien "what else" ? ;o)

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  20. Que de soleil sur ce blog, tout le temps. Joli mois de Juin, visiblement.
    Souhaitons que la suite de l'ete soit aussi festive.

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  21. Complètement addicte!Sous le charme de cette balade ... que je t'explique...ça me plait! a-m

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  22. A travers tes photos, tu nous fais voyager, c'est bien agréable !!!
    ManueB
    humcasentbon.blogspot.com

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  23. On se croirait en vacances en lisant ton billet. De très belles photos et une ambiance que je t'envie.
    Ton confit de cerises est absolument exquis !
    Bon début de semaine, Doria

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  24. quelle belle couleur elle ta confiture , sur un bon pain maison : que du bonheur!
    tu habites un bien belle région , il n'y a a mon avis pas un endroit qui ne vaille pas le détour
    bises ensoleillées

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  25. Je veux bien gouter une tartine de confiture sur ton balcon avec vue sur la mer, je viens quand?!!

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  26. Tes reportages, toujours un grand moment de bonheur. Ta confiture aux cerises aussi, à vérifier tout de suite, rien que la couleur, une vraie promesse de douceur.

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  27. Ouin, Ouin !!! je voudrais y être, c'est trop bien. En Août, j'espère.
    Tes photos sont trop trop belles, j'adore celle du petit chat tigré.
    Et tu es la reine des buffets, ils sont beau, si bien décorés et si bons.
    Il en a des jolies filles à côté de lui Clément, décidement il sait bien s'entourer ;o)

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  28. Et bien quelle envie...Que de soleil et de mets plus appétissants les uns que les autres!! Ton confit de cerise me fait palir d'envie!

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  29. Querida Hélène, te sigo desde España desde hace seis meses y no quieras saber cuanto me gusta tu blog, j´adore tout ce que tu écris y tout ce que tu cuisines pero no se escribir bastante en francés para agradecerte todo lo que he aprendido de cocina contigo y todo lo que he disfrutado avec tes balades et tes rencontres. Créeme, siento que eres una persona maravillosa y tienes una familia preciosa. Yo tambien vivo en un lugar soleado cerca del mar y alguna vez me encantaria conocerte. Yo no tengo blog,pero me encanta la cocina. Por favor indícame en esta sección si hablas español y si puedo seguir dejándote comentarios en mi idioma, me gustaría mucho poder dejarte mis impresiones al igual que lo hacen tus amigos franceses. Muchos besos desde España, de todo corazón. Paqui.

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  30. On se croirait "sous le soleil" la série affichante que mes filles regardent. Ces photos sentent le bonheur et la joie de vivre. Tu es mon rayon de soleil Hélène. J'adore chacun de tes billets.
    Bises
    Hélène

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  31. Bien sûr le confit est tentant mais le voyage aussi vaut le détour. Merci de nous faire participer à de si beaux et bons moments.

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  32. c'est toujours un tel plaisir de venir te voir ... si tu savais le bien fou que tu fais ! belles photos , recettes sublimes , la joie et le bonheur transpire de tes billets ! et j'ai adoré le coup du restau dégueu ...
    bises

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  33. Ton confit de cerises me tente terriblement malgré l'étape du dénoyautage!

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  34. ah ah la Rhumerie fait sa Belle ?
    pour nous c'est Cabane Bambou sur les Plages de Ramatuelle , poissons grillé , petit Rosé Petale de Rose et un matelas ...
    on vire les Russes nouveaux riches et c'est le Paradis ....
    bises a vous
    garance

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  35. Un beau reprortage sur ce merveilleux endroit. Quel pied ! Si beau qu'on en oublie la recette, qui est bien alléchante, surtout dans un tel décor et soleil.
    Bises

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  36. elles sont splendides comme à chaque fois! tes cerises ressemblent à mes figues confites! j'ai d'ailleurs cru que c'en était! biiises micky

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  37. Un excellent billet, une promenade agréable dès le matin à travers tes belles photos et tes commentaires. Merci pour cette visite.

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  38. Un confit qui me fait craquer et un récit passionnant comme d'habitude ! merci Hélène !

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  39. C'est rigolo, moi aussi je ne peux pas m'empêcher de faire des confitures que nous ne mangeons pas et que je donne:) pour la confiture de cerises pas de problème si elle dégouline, je la mange à la petite cuillère et je retiens l'idée de la menthe.
    Ton reportage est super comme d'hab.

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  40. Toujours de superbes balades ensoleillées avec toi, c'est agréable. j'aime beaucoup ta confiture de cerises, quelle jolie couleur et Grasse quelle magnifique ville. Bon après-midi

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  41. Magnifique, magnifique ! C'est du bonheur à regarder devant son écran, quelle luminosité, tes photos et reportages sont toujours épatants.

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  42. Je viens de passer un superbe moment , j'ai oublié le temps et me suis délectée avec ton reportage, tes repas, jolies tables, et le pique-nique magnifique sur la plage, et tous les souvenirs que tu fais revivre en moi avec les paysages....MERCI :-)))
    Soso ( ex-varoise !)

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  43. Une super idée ce pique-nique sur la plage! Des photos toujours aussi magnifiques. Comme tu as de la chance de vivre au soleil...
    Bisous

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  44. que demander de plus ?
    tout y est ...
    Une mention spéciale pour le pique nique de rêve +++

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  45. Il fait vraiment bon vivre chez toi, Hélène. Et ce ciel sans nuages me fait rêver. Des délices sur la table, un climat fabuleux et des sites merveilleux. Je ne demande pas mieux.
    Bises
    Chrys

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  46. Mais ou as-tu deniche ces belles cerises? Mon cerisier a a peine donne 1 ou 2 kilos cette annee; une catasrophe! J'ai bien fait de ne pas venir ;-)
    Je vous vois en super forme, bientot en chair et en os... j'y croirais vraiment quand vous garerez la voiture dans la drive way! A bientot, Bises!

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  47. ah ces tartines avec cette confitures, ca me donne bien envie, surtout avec un beau soleil comme ces derniers jours ! biz

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  48. Heureux moments insouciants que ces baignades de grands ! Et les siestes impromptues des aînés, tu as du qui tenir je vois ! la filiation est assurée cela va sans dire... On a envie d'avoir 13 ans et d'être ta fille !!

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  49. Chère Paqui,
    Ton petit mot me fait très plaisir. Je comprends assez facilement l'espagnol (mon papa vit à Mexico, il est marié à une mexicaine) mais ne l'écris pas. Cependant, tu peux continuer à m'écrire en espagnol et je te répondrai en français. ;o))
    Bisous et à très bientôt, alors ...
    Hélène

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  50. Querida Hélène, ya desesperaba de que no hubieras podido entender mis palabras y qué gran alegría me acabo de llevar de que puedas leer español. Me he emocionado un montón y casi se me han saltado las lágrimas, ya se que esto lo lee todo el mundo pero yo soy muy emotiva y no lo puedo remediar. No dudes de que te seguiré leyendo y aprendiendo cocina y francés contigo y tu familia.Muchísimas gracias y hasta muy pronto. Besos.

    Paqui.

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  51. Ouh là j'ai eu le vertige lolllll
    très jolies photos et le pique-nique génial !
    Nous sommes promène-couillons également car la voile c'est trop de sport lolll mais surtout avec mon vertige quand ça gite je "gerbe" vois-tu ?
    bises

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  52. sur un air de vacances
    c'est un régal pour le goût et la vue
    merci pour cette balade au bord de l'eau, en sortant de chez "configure maison"

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  53. On dirait que les vacances ont commencées, tomates mozzarella jambon (Serrano ) ici nous sommes plus prés de l'Espagne, ce sera mon entrée pour ce soir Bisous

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  54. Mais ça n'en finit pas toutes ces belles photos pour notre plus grand bonheur !! J'ai déjà commencé à rêver avec tes cerises en confit que je ne suis pas prête de manger cette année, leur prix est totalement prohibitif par chez nous. J'aurais dû aller en vacances dans l'Aveyron, tiens, comme l'année dernière, il y a des cerisiers partout le long des routes des gorges du Tarn.
    C'est génial de voir toutes ces photos de cette belle région, Grasse j'en garde un souvenir ébloui. La route Napoléon jusqu'à Grasse... qu'est-ce qu'elle est belle !

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  55. Bonsoir Hélène,
    Quelle merveilleuse promenade sur la côte ! Une gendarmerie toujours aussi célèbre à St Tropez ! Et que de bonnes choses à manger !
    Bises et bon dimanche à vous tous !
    Christian

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  56. Splendide reportage! tu me gardes un pot de cerises? J'arrive!!!!

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  57. tu m'étonnes qu'après de telles pérégrinations tu aies besoin d'un verre de rosé bien frais !!

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  58. Je ferme les yeux et je croque tout au passage !!!
    Merci pour ces belles photos ensoleillées.
    Bises et bon dimanche
    paola

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  59. Qu'est ce que j'aime me promener avec toi...........
    ce confit de cerises au citron me plait terriblement
    et cette ballade dans la région ne peut que me séduire. Quelle belle région!!!! j'espère pouvoir y revir bientot (hors saison, on préfère)
    bon dimanche
    bises
    jojo

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  60. Hélène, un tag t'attend sur mon blog à partir de lundi dans la matinée, alors si tu es dispo..... à toi de jouer
    bises
    jojo

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  61. De très belles photos d'une région que je connais bien, j'ai vécu 2 ans à Grasse.
    St Trop j'y vais au mois d'avril avant la horde de touristes, j'adore le vieux village.

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  62. On a envie de tout plaquer pour te rejoindre et faire une balade gourmande avec toi !

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  63. Ahj, refraîchissant que de te lire, ma chère Hélène.

    Ma Princesse aurait bien suivi Paul dans la fontaine... C'est une audacieuse, à l'occasion, qui aime bien relever les défis amusants.

    Et Clément vieillit en beauté, à ce que je vois... wouh!

    Tu m'as bien fait rire avec ta «paire d'yeux de poisson pas très frais» et à la «note bien salée». Je me serai sauvée pour moins que cela, si tu savais. Déjà voir un poisson entier m'impressoinne, tu vois.Il faut que la personne qui m'accompagne en certifie sa qualité en plus de me dire par quel bout commencer la dégustation... euh...c'est bien vrai. ;-)

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