Joli buffet ensoleillé... et carte postale gourmande !

Aujourd'hui, un tout petit billet car je me rends compte que le temps n'est pas extensible à l'infini ! Autrement dit, ces jours-ci, je suis hyper "à la bourre" !!!!
Je navigue comme d'habitude entre mon boulot et mes activités extra-professionnelles, pressée telle un citron tant par mes patients que par ma marmaille. Cette semaine est une semaine spéciale car, après avoir tergiversé des semaines sur la meilleure date pour fêter leurs anniversaires, mes enfants ont décidé de faire, pour l'aîné, une boum demain soir (et un soir de semaine, alors que je travaille, dur, dur !!!), et pour le second, un grand jeu, "qui veut gagner des bonbons ?", suivi d'un buffet géant et d'une boum aussi, dimanche en fin d'après-midi ! Voici d'ailleurs les invitations que j'ai préparées pour leurs copains :



L'invitation de Clément



L'invitation de Paul

Une légère agitation en perspective pour le week-end, hein ????

Mais bon, je suis organisée,vous allez finir par le savoir ! Tout mon programme hebdomadaire était bien prévu, lorsqu'avant-hier, le directeur du centre dans lequel je travaille m'a dit, de bon matin, "Dîtes, Hélène, c'est toujours bien vous qui vous occupez demain de préparer avec vos patients quelques petites choses à grignoter pour le pot de départ de Y... ? J'avoue qu'une collègue m'avait demandé il y a quelque temps si je voyais une objection à prendre en charge un petit apéritif (pour 70 personnes quand même !), mais sans me donner de date précise, et cela m'était un peu sorti de la tête.
J'ai été tentée de décliner l'invitation de mon directeur, mais je sais aussi que mes patients raffolent de ce genre d'exercice et que renoncer à la préparation d'un bon buffet aurait été désolant pour eux... La première phase de l'opération consistait évidemment à faire les courses, mais ne pouvant pas quitter ma salle de kiné pour cause de moulages plâtrés de corsets avec un orthopédiste qui venait exprès de Nice, c'est le soir, à 18 heures, que je m'y suis collée.
Le lendemain matin, dès 9 heures, trois de mes patientes étaient prêtes, et voilà ce que nous avons "livré" 2 heures plus tard...





Le buffet dans la véranda de ma salle de kiné



Canapé fromage de chèvre et pistou du jardin



Madeleines aux olives



La tortilla pomme de terre-oignon



Blinis tzatziki- saumon fumé-aneth



Le potiron-hérisson



Les blinis Avocat-crevettes

Pas mal, non ???

Le buffet a été un succès, je suis rentrée vannée, mais ravie, et ceci d'autant plus que m'attendait dans ma boîte aux lettre une charmante carte postale, en provenance de Laon, un pays que je ne connaissais pas. Le facteur m'avait enfin livré MA carte postale gourmande, et c'est le gentil elfe Marie du Petit monde elfique qui me l'avait gentiment adressée !
Allez, je vous la montre...



Et puis ce que vous ne savez pas, c'est qu'elle était accompagnée d'une sympathique recette de flamiche aux poireaux, que je ferai bientôt et que je publierai ensuite.
Merci à toi, Marie, pour cette gentille missive. A bientôt, au détour d'un blog...

Quant à moi, et pour ne pas faillir à ma réputation de "toujours à la bourre" car un peu surmenée, je posterai ma carte ET mon blogcolis (qui sont prêts, n'ayez pas peur ;-)) samedi matin, car entre les deux fêtes, peut-être aurai-je le loisir d'aller faire un petit tour jusqu'à la poste !!!!
En attendant, il est temps que j'aille me jeter dans mon lit, en prévision des festivités de demain... À plus tard....