Peanut butter and chocolate pearls cookies, by Clem !

Bonjour à toutes ! C'est moi, Clément ! Aujourd'hui, j'ai piqué l'ordi à maman et je vais vous raconter moi-même la recette que j'ai faite samedi !
Il y a quelques jours, je suis allé voir au cinéma "L'incroyable destin d'Harold Crick".



J'adore le cinéma et j'y vais presque tous les mercredis après-midi. Je vais voir surtout des comédies. Cette année, Maman m'a même emmené voir mon premier "Woody Allen", "Scoop".
"L'incroyable destin d'Harold Crick" est un très beau film qui parle d'un contrôleur fiscal, Harold Crick, qui va devenir, malgré lui, le personnage principal d'un roman policier et qui va apprendre, en entendant une voix (qui s'avère être celle de la narratrice du roman), qu'il va mourir à la fin de l'histoire. Le film raconte comment il va essayer de se sortir de cette terrible situation. Heureusement, lors d'un contrôle, il va rencontrer une belle et jeune pâtissière, Anna, qui va lui prouver que, malgré tout, la vie peut-être belle. Pour cela, elle va lui confectionner de petits cookies, à tremper dans un verre de lait pour se sentir mieux lorsque tout va mal ! C'est ce qui m'a donné envie d'en manger…

J'ai donc ouvert un livre que Maman m'avait offert lorsque j'étais petit, et j'ai sorti cette recette de cookies au beurre de cacahuète, dont je me suis régalé plein de fois déjà, en la "customisant" de perles de chocolat que maman a rapportées de Paris la dernière fois qu'on y est allé.



Allez, on s'y met :




Cookies au beurre de cacahuète et perles de chocolat:



- 125 g de beurre de cacahuète avec morceaux (chunky)
- 175 g de sucre roux (cassonade)
- 1 œuf
- 125 g de beurre mou
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 cuillères à soupe de perles de chocolats

Pour réaliser ces délicieux cookies, rien de plus simple : Préchauffez le four à th. 6-7. Mélangez tous les ingrédients dans un plat jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.







Faites des cuillérées de pâte et disposez-les sur une plaque en les écartant bien (avec la levure, ils prennent beaucoup de place en gonflant). Ajoutez quelques billes de chocolat par-dessus.





Enfournez de 15 à 25 minutes selon vos goûts.



À 15 minutes, ils seront moelleux et à 25 minutes, ils seront plus croquants. Laissez-les refroidir quelques minutes et servez-les tièdes accompagnés d'un verre de lait frais.



Bon Appétit!

Voilà, maintenant, c'est moi, Hélène, qui suis à nouveau assise devant l'ordinateur. Et je suis là pour vous assurer que ces petits biscuits étaient absolument délicieux. D'ailleurs, nous en avons emmené en pique-nique samedi, sr le plateau de Caussols, juste au-dessus du village de Gourdon dont je vous parlais il y a quelques jours.
La première photo de ce billet a d'ailleurs été prise là-bas. Clément voulait prendre la photo du cookie entier, mais, trop tard !, j'avais déjà croqué dedans !...
Quelques petites photos de cette endroit encore merveilleusement sauvage, si proche de Cannes, une grosse demi-heure de voiture, que nous fréquentons souvent, en cette saison, pour aller marcher dans la neige et faire un peu de luge. (enfin ça, c'était plutôt avant que les enfants ne skient. Maintenant, nous filons en général directement vers les stations avoisinantes...).

Samedi, il faisait un temps très moyen à Cannes, affreux à Gourdon, enveloppé dans une gangue de brume d'une densité incroyable,... et magnifique juste au-dessus, une fois passée cette mer de nuages. Voilà à quoi cela ressemble !


de merveilleux terrains de foot pour Paul...


un observatoire, pour les passionnés d'astronomie


quelques "gratte-cul" qui ont échappé à la confiture...


de petites mares pour les bêtes...


d'autres...


et même un bel abreuvoir en pierre !


Et les premiers bourgeons !!!, qui ont du souci à se faire si le froid arrive, comme on nous l'a annoncé...

Une bien jolie promenade, assortie d'un pique-nique tout simple, terrine aux herbes de Provence, bon pain frais et tomme de montagne ! Que demander de plus !...