02 octobre 2006

Petit post du lundi matin...

La mer en octobre

Ciel d'octobre
Oh, qu'il est dur de bouger, le lundi matin!
Huit heures. Seule devant une pauvre tasse de café -les enfants sont déjà partis en classe- , je repense au brunch que Clément nous a préparé hier matin, d'après les recettes du livre de Pascale Weeks," Muffins, cookies & Co ".
Clem au travail
Au menu, jus d'oranges sanguines, œufs brouillés au jambon (avec une goutte d'huile d'olive ; pas classique mais délicieux, une trouvaille de Paul), puis pancakes moelleuses et, surtout des scones dignes des meilleurs que j'aie mangés en Angleterre.
pancakes
Je n'en reviens toujours pas : ce tout petit livre regorge de recettes magnifiques. Les scones, j'ai essayé cent fois. Ce n'était jamais bon : Pas assez levé, trop dur…, le scone était ma bête noire!
scones
Alors voilà, grâce à Pascale, ce n'est plus qu'un mauvais souvenir.
Tout cela fut servi au soleil, sur la terrasse, avec marmelade d'oranges et confiture de nectarines et framboises. Le bonheur !
Brunch 1

brunch 2

Le reste de la journée a été occupé par une promenade dans l'Estérel, mais ma recherche de champignons sanguins s'est révélée aussi infructueuse que celle de la veille. Tant pis, au moins, on a pris l'air. La montagne est belle, en automne. Et on y retournera dans 1 mois. Peut-être ferai-je alors une récolte fabuleuse !
Clem + H

Bon, retour à la réalité ! Il est temps que je parte travailler. Bonne journée à toutes !

Scones 2

6 commentaires:

  1. Waouh, je peux venir petitdéjeuner chez toi !!!
    Ca a l'air fantastique !!

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  2. Un magnifique brunch, la mer, le ciel bleu, que vouloir de mieux ?
    Merci pour ta visite ;o)

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  3. moi aussi je viendrais bien prendre mon petit dèj chez toi!!!

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  4. Je viendrais bien petitdéjeuner chez toi, c'est varié et bon !

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