26 décembre 2006

Joyeux Noël gourmand et ensoleillé !!!

Joyeux Noël du Suquet !!!

Voilà, Noël est passé, et, cette année, il fut particulièrement plaisant.
Le temps était magnifique et, pour une fois, tout avait été plus ou moins planifié à l'avance : Les menus prévus et imprimés, les grosses courses faites, les cadeaux achetés ET emballés (sans doute avez- vous connu, comme moi, les emballages bâclés le 24 décembre à minuit moins cinq ;o))!).

Noel anglais

Vue d'ensemble

Juste besoin de faire un petit tour au marché Forville pour acheter les derniers produits frais !

Le repas du réveillon a été parfait. Je ne résiste pas à la tentation de vous redonner le menu.

menu Noël 2006

Il faut dire qu'en testant les recettes à l'avance, on court moins le risque d'avoir des soucis de dernière minute...
Les apéritifs ont eu un grand succès, copieusement arrosés de Champagne. Les garçons se sont chargés du service...

Champagne !!!

...cependant que les plus grands trinquaient !!!

Bonne année !!!

Foie gras

Noix de pétoncle

Feuilletés escargots

Crevettes au sésame

L'atmosphère était très détendue. Tout le monde semblait heureux d'être là.

Paul joyeux

Clem cerf

La biche, après avoir baigné quelques heures dans une marinade aromatique, a été mise au four pour une petite heure, bientôt rejointe par des demi-poires remplies d'airelles et parsemées de noisettes de beurre. Pendant ce temps mijotait sur le coin du feu une fricassée de marrons et de girolles, à laquelle quelques dés de lard donnaient un bien agréable goût fumé.

Biche

Poires aux airelles

Le dîner

Nous avions acheté chez Cénéri, le grand fromager de la rue Meynadier, un splendide plateau où se cotoyaient, pour notre plus grand bonheur, un munster bien parfumé, un excellent Coulommiers à la sauge, une roue de Fourme d'Ambert, un chabichou du Poitou bien sec ainsi qu'un morceau de Chaource divinement crémeux. Fruits secs et petits pains variés (figues, noisettes et abricots secs, sésame, pavot...) agrémentaient le tout.

ceneri

Pour terminer ce repas de Noël, j'ai revisité la traditionnelle bûche, alliant une génoise ultra-légère au chocolat (recette de Lenôtre),légèrement punchée avec un sirop à base de kirsch, une crème fouettée au mascarpone aromatisée de quelques gouttes d'essence de rose (Merci Marion, tu vois que ton blogcolis m'est bien utile !) et des griottes (Picard, mises à dégeler quelques heures auparavant avec un peu de sucre).
Quelques décorations faites avec un peu de chocolat de couverture, un joli Père Noël
tout droit sorti... de chez Lenôtre... Et voilà le résultat :

Bûche

L'ouverture des cadeaux a été le clou de la soirée, bien sûr ! Tout le monde a été ravi de ce qu'il a eu. J'ai été particulièrement gâtée. Parmi plein d'autres choses, j'ai reçu trois beaux livres de cuisine, que je convoitais depuis longtemps : Tout d'abord, de la part de Clément, le livre "Les tartes" d'Eric Kayser, ainsi que la "Rock'n'roll cuisine" de Jamie Oliver. Paul, quant à lui, m'a offert "Un amour de macaron" de Stéphane Glacier, l'ouvrage que je regardais depuis des mois, repoussant sans cesse le moment de l'acheter ! J'ai aussi reçu deux splendides fauteuils club pour remplacer ceux, tout défoncés, de mon salon. Et puis aussi un bon pour un cours de macarons chez Lenôtre, à faire en février ou en mars (Si ça te tentes, Vanessa...), le cours de janvier étant déjà complet !!!
Comme je vous le disais, j'ai été vraiment gâtée.
Oh, j'allais oublier le cadeau de mon beau-frère, Jean-Pierre, qui a dévalisé les marchands de vin, de foie gras, de magrets séchés et autres choses délectables du
marché de Toulouse. Inutile de vous préciser que j'adore les cadeaux gourmands...;o)

Paul était très excité, après avoir tourné, viré et surveillé les cadeaux sous le sapin la moitié de la journée.

L'attente

C'est donc lui qui s'est chargé de la distribution, puisque le Père Noël ne s'invite plus, depuis quelques années, dans notre maison...

distribution de cadeaux

Clément, lui, a su rester beaucoup plus calme...

Repos clem

C'est à une heure tout à fait indue (du moins pour moi !) que j'ai enfin rejoint, avec un certain bonheur, je dois dire, mon lit.
Nous nous sommes tous retrouvés le lendemain midi autour d'un bon brunch. Une petite promenade, l'après-midi, nous a conduit jusqu'au marché de Noël, puis à la foire, où les enfants ont fait une indigestion... de manèges et attractions de toute sorte.
J'aime particulièrement cette atmosphère d'après-réveillon, quand les gens déambulent dans les rues sans autre but que de prndre un peu d'exercice après les agapes passées.
En me promenant, j'ai vu mon premier mimosa en fleurs, juste en bas de chez moi ...

Mimosa

En arrivant sur le bord de mer, même les bananiers avaient fière allure !

bananier

Les citronniers couverts de fruits jaunes cotoyaient les fleurs roses des bougainvilliers ...

Bougainvilliers et citronniers

Le ciel était vraiment magnifique et dégagé.

Ciel de Noël

Il faisait une bonne quinzaine de degrés ! Ce qui n'empêchait pas certaines dames "très" cannoises d'arborer toques et manteaux de vison... Nous, nous étions plutôt en tee-shirt ;o)!

Nous avons "traîné" longtemps, et lorsque le soleil s'est couché, nous étions encore là, admirant le magnifique spectacle des lumières brillant sur la ville, sous un ciel merveilleux, un verre de ... vin chaud (eh oui, encore!) à la main !!!

Vin chaud sur le Vieux Port

Grande roue

Foire

Aujourd'hui, lundi 26 décembre, je suis en vacances et c'est bon. Avec ma maman et les enfants, nous avons fait une longue balade qui nous a fait longer toute la Croisette. Il faisait si beau que des gens jouaient aux raquettes en maillot de bain...

croisette Noël raquettes

...ou faisaient des châteaux de sable !

Châteaux de sable Noël

D'autres ont même eu le courage de se baigner...

Croisette

D'autres encore avaient sorti tables, chaises et jeux de cartes.

Jeux de carte

Certains, nostalgiques sans doute de temps anciens plus frisquets, ont même tenté de recréer un coin de banquise...

la banquise à Cannes

Vous voyez, ce fut un très, très, très joyeux Noël !!!

22 commentaires:

  1. oh lala tu m'as donné envie d'un petit viron dans le sud!!!

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  2. Ici, les maillots ne s'imposent pas vraiment... seulement 4° aujourd'hui et pourtant les températures sont remontées...
    mais pour les paquets et la joie, le rendez-vous était le même.

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  3. Après avoir lu tout ça, plus besoin de phoner pour avoir des nouvelles. On y est! Mailer Daemon m'avait renvoyé le sapin que je vous destinais sur Philement aol,alors j'attendais l'inspiration. Bonne continuation, comme on dit par ici!
    Manette

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  4. plus besoin de phoner, on lit ta page, et c'est comme si on y était!D'ailleurs Mailer Daemon m'a retourné le sapin que je vous destinais à votre je suppose ex-adresse Philement aol.
    Ici aussi le ciel est bleu, mais froid.

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  5. C'est très sympa de nous faire partager ton bonheur !!!!!
    Bizzzzzzzzzzz
    Barbichounette

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  6. Quel beau menu du réveillon...la buche façon foret noire, c'est original et sûrement délicieux...

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  7. superbe ce petit reportage ! j'ai revécu mon Noël... il faut dire que les étapes sont les mêmes ! préparer, manger, partager, ouvrir ses cadeaux, se ballader...
    merci !!

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  8. Hum.., nous aimerions bien nous balader en t-shirt sur la plage! Mais comme tu as vu, c'est autre chose chez nous. Autre pays, autres moeurs... n'est-ce pas?

    Il avait l'air réussi votre réveillon, le nôtre aussi d'ailleurs, j'en parlerai plus tard.

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  9. Voilà une très belle journée que tu nous as permis de suivre avec toi ! et il y a bien des choses qui m'auraient fait envie de partager avec vous tous !!!

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  10. oh, ca c'est vraiment trop injuste. Beau billet, le soleil arrive jusqu'ici.
    Bonne soiree
    helene

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  11. trop chouette ce noël, dis moi. et bravo pour l'organisation. tes invités ont dû se régaler !
    j'en profite : je te souhaite de très belles fêtes et à l'année prochaine !

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  12. Merci pour le compte-rendu d'une bien jolie journée !
    Gros bisous ;o)

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  13. un réveillon bien agréable dis-donc! Merci de nous faire partager un peu de ce magnifique week-end!
    Bisous et bon réveillon du jour de l'an

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  14. quel beau réveillon & belle journée de noël!
    nous laissons souvent des commentaires sur les mêmes blogs, mais je n'en ai encore jamais laissé chez toi! alors voilà le premier avant la nouvelle année ;-)
    bises

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  15. Avec des marmitons d'une telle qualite, ca ne m'etonne pas que tout aie ete si reussi. Et si le soleil etait de la partie en plus!
    Ah ces mimosas en fleur, ca me fait rever!

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  16. que ces photos de famille sont belles, celle avec ton fils respire le bonheur ! comme je t'envie, le mien est loin...trop loin en ce moment !
    le menu agréable et le maillot de bain de sortie, je serai bien venue pour le réveillon moi :-)
    je ne viens pas assez souvent chez toi, je te "favorise" pour ne plus rien manquer.
    continuez comme cela dans la douceur jusqu'à 2007.....

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  17. je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année !!

    amitiés

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  18. Y'en a qui assurent ! Bravo pour ton menu de réveillon.
    Et bravo pour le soleil ! Ca fait rêver ... Ici, en Haute-Savoie, pas de maillot de bains :-)
    Profite bien de tes vacances. On attend tes photos !

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  19. Quel beau Noel! Attention, l'annee prochaine, je prends l'avion! Vous etes une famille si sympathique!

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  20. quelles superbes photos!! tu as fais un très beau buffet pour le réveillon et tu n'as rien à m'envier!! toutes belles!! passes le second de nouvel an avec autant de plaisir!!bises micheline ( et merçi de ton commentaire sur mon blog!)

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  21. Tes photos sont superbes!!Ca donne envie!!!!!!!!!!

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  22. joyeux noël en retard et bon réveillon en avance 8o)

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