Je sais, je sais, Noël approche et l'on n'a plus le temps de rien faire ... Mais ce n'était pas une raison pour vous laisser en rade au milieu de Londres si longtemps ! Allez, on se remet vite en route. Le temps a bien rafraîchi et je ne vous laisserai pas planté là plus longtemps ... ;o) Prenons donc ensemble un solide petit déjeuner ...
Ça, c'est vraiment important ...
... et ressortons parcourir les rue de la capitale du Royaume-Uni. Non, on ne s'arrête pas au pub de si bon matin !
De toute façon, il est encore fermé ...
Pas le temps non plus de s'arrêter chez ce coiffeur ... Décidément une de mes "vitrines" favorites par ici ...
J'espère que vous vous êtes composé un look adéquat ... Vous avez ici, pour vous inspirer si besoin en était, deux styles très différents !
Allons prendre le bus sur la place de Shepherd's Bush, comme d'habitude, devant l'ancien cinéma ...
Dur, dur, le réveil matinal. Chez nous, les vacances ne sont pas faites pour se reposer ! ;o)
Premier arrêt chez Selfridges, ce fabuleux grand magasin de Oxford Street ... Les garçons iront, eux, chez Primark, juste en face ... Une vraie jungle, cet endroit-là ! ;o)
Moi, je me régale devant les vitrines de Selfridges, assez délirantes comme chaque année avant Noël ...
Si vous aimez le Golden Syrup Lyle and Sons ...
... ainsi que le pain d'épices ...
... vous devriez adorer cette vitrine-là !
Je dois dire que le pont de Londres en biscuits ...
... et la Tamise alimentée en Golden Syrup plutôt qu'en eau boueuse, ça me plaît énormément ! ;o)
On peut aussi faire du ski au sommet ... d'une basket rouge ...
... ou le long d'un magnifique sac de chez YSL !
Essayez de trouver les petits alpinistes qui grimpent le long d'échelles posées entre les fils d'étendages ... de caleçons de fête !
Entrons maintenant dans ce qui est pour moi le plus beau magasin ... que je connaisse !
Atmosphère luxueuse mais sans la préciosoité de Harrods !
L'étage consacré aux préparatifs de Noël est tout à fait impressionnant ! Des calendriers de l'Avent... très sophistiqués ... par dizaines ! Une mignonnette de whisky chaque soir, c'est cool, non ? ;o)
Des cadeaux pour nos amies les bêtes ... Forcément !
De quoi remplir les chaussettes devant la cheminée ... Une spécialité de nos amis les Anglo-Saxons ...
Et puis un rayon de trucs comestibles tout à fait époustouflant ! Vive Noël !
Un petit en-cas en ressortant du magasin, au Starbucks d'à côté ... Une tranche d'un cake à la courge parsemé de graines de courges qui croquent délicieusement sous la dent.
Ils ont aussi un superbe walnut caffee cake ... un peu trop crémeux à mon goût de bon matin, mais qui pourrait faire nos délices si nous étions à l'heure du goûter ...
Les becs moins sucrés optent pour une fougasse à l'ail et au pesto de chez Jamie Oliver ... eh oui, c'est devant sa boutique que nous changeons de bus pour continuer notre périple.
Je nous prends aussi un chelsea bun pour plus tard .. que nous oublierons de manger, d'ailleurs ! Un crime ! ;o)
Le bus nous emmène vers le Nord ... jusqu'à ce que des travaux nous obligent à nous arrêter...
... dans un coin que je ne connais pas du tout. Devant Westbourne Park Station ...
On arrive malgré tout à récupérer un bus, cependant qu'un doux crachin décide d'arroser le quartier !
On profite néanmoins du paysage depuis le haut du bus. Quelle belle façon de visiter la ville ! Le trajet depuis Notting Hill jusqu'à Camden nous fait traverser des quartiers dont j'ignore encore tout. Kilburn Park, par exemple ...
On dépasse le "Animals War Memorial Dispensary", édifié en 1932 et désormais classé"grade II".
Nous voilà sur Kilburn High Road ...
... et puis rapidement, nous voilà sur la fameuse "Abbey Road" !
À un bout d'Abbey Road, en fait ...
... mais pas le bon, vraisemblablement !
Philippe voudrait enfin voir en vrai les studios d'Abbey Road, ceux où les Beatles eurent leurs habitudes quelques années magiques durant ...
On commence à traverser à pied quelques coins peu rutilants ... mais étonnants !
La tempête de la nuit a laissé quelques traces ...
Ma maman visite les pharmacies locales ... ;o)
Moi, je commence à trouver la rue plutôt jolie.
Plus on avance et plus le quartier devient chic.
Des boutiques mignonnes et des terrasses accueillantes ...
... pour manger un morceau.
Des maisons ...
Ah, des maisons ... juste superbes !
Vraiment, cette partie d'Abbey Road ...
... est somptueuse.
Et si j'avais su ça avant ...
... cela fait bien longtemps que serais venue
... y traîner mes guêtres !
Non, mes bottes, plutôt ...
... qui aujourd'hui, me font bien mal aux pieds, soit dit en passant ! ;o))
Heureusement, nous voilà aux fameux Studios d'Abbey Road !
Le Saint-Graal en ce qui concerne Philippe ! ;o)))
OK, il ne sait pas dans quel sens traverser la rue et manque de se faire écraser à plusieurs reprises mais bon, je crois que l'honneur est sauf ! ;o))
Allez, au revoir les Beatles ...
Nous revenons sur nos pas.
La pluie fine vient de cesser et la belle lumière modifie du tout au tout le paysage ... J'en profite pour refaire quelques photos, vous pensez bien !
Retour au milieu des hautes tours, bien moins plaisantes que les maisons cossues que nous venons de longer (en bus, pour le retour, parce que vraiment, Abbey Road est une loooooongue rue, comme je vous le disais à l'instant )!
On saute dans un autre double-decker, pour aller à Camden. Et cette fois-ci, plus d'arrêt en route !
Juste un peu de tourisme ...
... de l'étage supérieur du bus ! C'est vraiment le bon moyen de sillonner Londres et de découvrir les quartiers les moins touristiques, le double-decker bus !
Nous arrivons finalement à Camden Town. Le trajet a été un peu long, tout le monde prenant ce matin le bus après la tempête de la nuit qui a interrompu un certain nombre de lignes de métro ...
J'aime beaucoup ce quartier, qui ne fut pas toujours un quartier branché ...
Il était au départ, à la fin du XVIIIème siècle, un quartier résidentiel, qui prit un important essor industriel avec le développement du chemin de fer ...
Je vous ai déjà largement parlé de cette histoire dans un billet plus ancien ... par ici .... Lisez ce billet avant de partir à Camden Town, la prochaine fois. Vous verrez le quartier tout à fait différemment ! Pour aujourd'hui, nous nous contenterons de nous y balader tranquillement ...
... en sortant de temps à autre des grandes rues ...
... parce que c'est souvent sur les chemins de traverse que l'on fait les plus jolies découvertes ...
On profitera de la belle lumière de fin d'après-midi ...
... qui donne à toutes les façades un éclat étonnant ...
On passera au milieu des boutiques de fringues improbables ...
... comme le touriste moyen ! ;o)
Il faut regarder en l'air, au-delà des baskets géantes ...
En fait, ce quartier est un tout et c'est ce qui fait son charme ... L'ancien comme l'hyper-décalé y ont leur place ...
C'est souvent ça, à Londres !
... et c'est pour ça que je l'aime autant, cette ville.
Mais encore une fois, bien connaître une ville, c'est bien connaître ce qu'elle fut, avant d'être ce qu'elle est devenue aujourd'hui ...
... et ça, ça nécessite un peu de boulot avant le départ. Mais un boulot payant, en retour. Vraiment payant ! Bon, nous voilà, au fil de nos bavardages, sur Regent's Canal. Pareil, je vous en ai déjà parlé sur le même billet qu'indiqué ci-dessus. Nous l'avions alors longé entre la gare de Paddington et l'écluse de Camden ... Camden Lock, comme on dit là-bas ! ;o)
Et là, on entre dans le monde des fameux marchés de Camden ...
Nous sommes aujourd'hui lundi, et il y a fort heureusement un peu moins de monde que le week-end ...
Parce que le week-end, le monde est tel qu'on ne profite pas de grand-chose ... Là, on a le temps de regarder un peu autour de soi. Le Camden Market Hall, par exemple, ...
... à l'architecture fortement inspirée du style industriel du XIXème siècle ... construit en 1991 mais fait comme avant de briques et de fonte ...
Des courettes intérieures abritent des stands de street food intéressants ...
Nous, on choisit cette fois-ci de traverser la rue et d'aller trouver de quoi nous restaurer en face, dans le marché en plein air de Camden Lock Village ...
Clément se souvenait des énormes wraps à la mexicaine, dégustés il y a quelques années ... Nous finissons par succomber à la cuisine thaï de cette échoppe où, pour juste quelques livres, on repart avec une grosse barquette remplie de nourritures tout à fait convenables (fort bonnes, au demeurant ...) qui contribueront à nous donner de l'énergie pour tout le reste de la journée ...
Nous déjeunons au bord du canal, sur les fameux scooters dont, je vous l'accorde, les selles ne sont pas toujours nickel-nickel mais qui, ce jour-là, sont on ne peut plus correctes.
Nous mangeons juste sous nos amis les Beatles !
... en regardant les péniches accoster en attendant que l'écluse s'ouvre ...
Longue séance de shopping parmi les multiples marchés de Camden ...
Une belle promenade divertissante ...
On ne sait plus où poser les yeux, en fait ...
Plus que quelques jours et ce sera Halloween ... L'ambiance est déjà là ...
Oups, le temps tourne à nouveau ... Le vent se lève, le ciel s'assombrit ...
Il n'est que temps de se précipiter à Camden Stables Market ...
... un autre marché établi dans ce qui fut les écuries du quartier, au temps pas si lointain où les chevaux livraient dans le centre de Londres les marchandises qui arrivaient par le rail à Camden Town ... Nous en parlions tout à l'heure, vous vous souvenez ?
On trouve dans les anciennes stalles des chevaux tout un tas de choses amusantes ...
Les boxes font la part belle au vintage ...
Même si l'on ne veut rien acheter, la balade vaut qu'on lui consacre un peu de temps ...
Les Anglais sont les rois de la mise en scène ...
... et le dépaysement est total.
Ça vous dirait, un verre de vin chaud ?
Ou mieux, car moins alcoolisé, un verre de jus de pomme chaud à la cannelle ?
Nous opterons pour cette solution, la journée n'étant pas, loin s'en faut, terminée ...
Nous emmenons Jean-Pierre découvrir d'autres coins du marché ...
... passons devant quelques boutiques amusantes ...
La nuit commence à tomber ...
Le paysage change du tout au tout ...
... à mesure que les lumières de la ville s'allument ...
C'est vraiment beau aussi ... Le ciel se dégage. La pluie cesse ...
Nous reprenons notre route ...
... et nous remontons Camden High Street ...
Nous reprenons le bus jusqu'à Knightsbridge ... Ce soir, nous entrerons chez Harrods, un incontournable pour Clément même si ce n'est vraiment pas mon magasin préféré, à Londres ...
Mais bon, lui adore ... Quelques pas dans le quartier ...
... à la recherche de l'objet étonnant ...
Pas difficile de trouver de belles choses, par ici ...
Bon, d'accord, je vous l'accorde, à des prix parfois assez effrayants ! Voici, en vitrine de chez Ralph Lauren Polo University Club, ce que l'on peut appeler un chien savant.
Allez, on entre chez Harrods ?
Parce que Noël chez Harrods, ça vaut le coup, quand même, vous savez?
L'escalier égyptien a beau être un peu pompeux ...
... le food hall nécessite une visite approfondie ...
Produits proposés ...
... décor ...
... et personnel ... valent le détour !
Sinon, au 4ème étage se trouve le plus extraordinaire des rayons ... Le Royaume des Animaux de Compagnie ...
Et là, toutes les fantaisies sont permises ... surtout les plus folles et les plus onéreuses !
Allez visiter les toilettes, aussi, qui valent leur pesant d'or ... et de parfum ... ;o)
Si vous voulez préparer Noël et que vous n'avez pas déjà tout acheté comme moi chez Selfridges et Liberty ...
... vous pouvez vous lâcher ici ! ;o)
Ou tout au moins prendre quelques bonnes idées ...
... si vous n'êtes pas le fils de quelque richissime émir ...
Prendre l'ascenseur ne coûte rien ...
... et le voyage reste bien agréable.
Ressortons sur Brompton Road. Il est 20 heures et on nous chasse du magasin. Pas moyen de se planquer dans un coin pour y passer la nuit ... ;o)
De toute façon, ça tombe bien. Nous sommes le 28 octobre et Paul, qui fête aujourd'hui ses 18 ans, va pouvoir boire sa première pinte de Guinness ... officielle ! ;o)))
C'est à la "Tattersale Tavern", au 1 Knightsbridge Green, que nous passerons la soirée.
Enfin pourrons-nous picoler tranquillement tous ensemble en Angleterre ! Aux États-Unis, ce n'est pas encore gagné. Plus que trois ans à attendre ! ;o)
Le pub est plutôt calme. Le lundi soir ne doit pas être un gros jour d'affluence ...
Le papier peint simule une bibliothèque chargée de vieux ouvrages et donne une ambiance très cosy ...
Paul passe son temps, enter deux gorgées de bière, à recenser les amis qui lui souhaitent un bon anniversaire sur Facebook ! ;o)
Un chaleureux moment en famille ! Happy birthday to you, Paul !
Lala s'est fait des copains au comptoir. Un peu avinés quand même, ses nouveaux potes, mais plutôt sympathiques ! ;o) On ne passera pas la nuit au pub, cependant, et nous rentrons donc nous coucher, bien fatigués ! Nous n'avons jamais de problèmes de sommeil, à Londres, vous pouvez l'imaginer ... ;o)
Mardi matin : Le soleil brille, le ciel est bleu ... et il fait froid !
Aujourd'hui, nous arpenterons le centre de Londres, j'ai nommé la City ! Mais nous faisons un premier arrêt dans le quartier de Blackfriars, pour faire découvrir à Jean-Pierre un chouette pub ...
Le Black Friar !
Un intérieur étonnant, dans le style Arts and Crafts, l'équivalent anglais de notre Art Nouveau français ... Construit en 1905 à l'emplacement d'un monastère Dominicain et sauvé de la démolition grâce à une campagne orchestrée par Sir John Betjeman, le bâtiment est aujourd'hui classé "Grade II".
Partout sur les murs, des moines à la figure joviale semblent prendre du bon temps.
Un endroit à ne surtout pas manquer ...
... pour se poser un moment et boire un excellent café ...
... une pinte de bière ou un verre de mulled cider ... Vous ne le regretterez pas, je vous le promets !
De là, vous n'êtes qu'à quelques pas de Fleet Street ... qui commence au niveau de Ludgate Circus, dans le quartier où se trouvait l'une des portes d'entrée de la ville au temps des Romains ...
Fleet Street, vous savez, c'est la rue où se concentrait, il y a un siècle de cela, l'essentiel de la presse anglaise ...
C'est une jolie rue, avec plein de boutiques et de bistrots sympathiques.
C'ets ici aussi que l'on peut voir l'église de Saint-Martin within Ludgate, enfin, sur le tout-début de la rue qui s'appelle là Ludgate Hill, l'une des églises reconstruites par Christpher Wren, sur ordre de Charles II, après le Grand Incendie de Londres, en 1666.
L'église est plutôt petite mais elle a une histoire. L'un de ses murs est construit à l'emplacement de l'ancien mur d'enceinte de la ville dont je vous parlais tout à l'heure.
N'hésitez pas à y entrer.
Toute coincée entre deux immeubles, on pourrait facilement la louper.
D'où l'intérêt qu'il y a à toujours lever les yeux quand on se promène ! ;o)
Saint-Martin within Ludgate a aussi un intérêt pour qui aime l'histoire américaine. C'est ici qu'un certain Sir William Penn épousa en 1643 (dans l'ancienne église donc, avant qu'elle ne soit ravagée par le feu !) Margaret van der Shuren et dont un des résultats de l'union fut, un an plus tard, la naissance du fondateur de la Pennsylvanie.
Quand vous sortez de l'église traversez la rue et entrez dans ce petit magasin au nom prometteur ... The Original Hardys Sweetshop, au 35 Ludgate Hill.
Vous voilà plongé dans une caverne emplie de gourmandises plus tentantes les unes que les autres ...
Des bocaux de bonbons bien alignés, des sucettes multicolores ...
Tous les bonbons rares sont ici ...
Gageons que vous n'en connaîtrez pas le dixième ...
Vous serez accueillis avec une infinie gentillesse et vous pourrez même goûter avant d'acheter. Vous imaginez ? ;o)
C'est "un peu" chargée que je ressors du magasin et emprunte Ludgate Square ...
... au bout de laquelle, à la jonction avec Creed Lane, je découvre une boutique qui m'avait jusqu'alors échappée ! ;o)
Une toute petite boutique ...
... mais de grandes promesses !
Grace, Saint-Paul's, elle s'appelle ...
Tout le monde bave devant la vitrine ...
Il y a là des sandwiches absolument incroyables !
Comme on veut aller déjeuner dans la crypte de Saint-Paul, on quitte ce lieu de perdition et l'on rejoint Carter Lane ...
On erre un moment dans les ruelles du quartier ...
Ce coin est charmant et très calme, loin de l'agitation qui règne autour de la cathédrale Saint-Paul ...
Le Cockpit est un joli pub ... On y pratiquait les combats de coqs, autrefois ...
Ce quartier marquait l'entrée du monastère de Blackfriars ...
... dont William Shakespeare acheta le corps de garde.
On ne sait plus exactement où cette maison se trouvait mais se dire que Shakespeare foula le sol de ces rues, ça fait quelque-chose, non ?
Nous sommes aux frontières de la City ...
... comme en attestent ces bornes situées dans Saint Andrew's Hill.
De vieilles boîtes à lettres en fonte... Celle à votre gauche porte le chiffre du roi Edouard VII (qui régna de 1901 à 1910), celle à votre droite, celui de Georges V (qui régna de 1910 à 1935) ...
On peut vraiment réviser son histoire, dans les grandes capitales ! ;o)
Voici le siège de l' "Anglican Communion office" ...
... tout à côté de l'église Saint Andrew-by-the-Wardrobe ...
Il est encore un peu tôt pour y assister à un concert de musique classique, gratuit et accompagné d'un café et d'une part de gâteau ... Ils sont extra, ces Anglais ! Les concerts gratuits à l'heure du déjeuner sont fréquents et très appréciés ...
Rhoo, en en sortant, encore des panneaux alléchants !
C'est malin, j'ai envie de soupe, maintenant !
Bon, on verra ça plus tard. Pour l'instant, on continue la balade ...
Nous étions à Saint Andrew-by-the-Wardrobe ... Eh bien voilà le "wardrobe", ou garde-robe, en question !
Une très jolie cour ...
... entourée de beaux bâtiments ...
... avec de très belles portes peintes.
C'est à cet endroit-là que se trouvait la garde-robe royale, qui fut détruite en 1666 par le Grand Feu ...
Et on ressort ensuite sur la rue ...
Encore de la soupe ! Tout cela commence à nous donner faim ... ;o)
Carter Lane ... et son extraordinaire auberge de jeunesse !
Autrefois école pour les enfants choristes de la cathédrale Saint Paul, le bâtiment a une façade assez incroyable ...
On est le 29 octobre ... Halloween approche ...
Nous, on arrive sur Saint Paul's Church Yard ...
Là où nous étions il y a quelques jours ... au Gourmet Burger Kitchen ...
Pas de burger aujourd'hui, cependant ...
On contourne la cathédrale en saluant au passage la Reine Anne ...
De l'autre côté, un drôle d'édifice ... Temple Bar ... Cette porte monumentale fut à l'origine commandée par le roi Charles II à l'architecte Christopher Wren qui la fit édifier entre 1669 et 1672 pour remplacer une porte de bois surmontée d'un bâtiment abritant une prison qui avait échappée aux ravages du Grand Incendie de Londres. Depuis le Moyen-Âge, des barrières avaient en effet été édifiées pour réglementer le commerce dans la ville et Temple Bar (= obstacle) au niveau du Temple était l'une d'elles, séparant Westminster, le centre politique du royaume, et la Cité de Londres, le centre économique et commercial de l'Angleterre. Lorsque le monarque désirait se rendre dans la City, il devait marquer un arrêt au Temple Bar avant d'obtenir l'autorisation d'y entrer de la part du Lord-Mayor. Celui-ci remettait au souverain les clés de la Ville comme un gage de loyauté. Cette cérémonie historique se déroule encore de nos jours mais c'est un acte aujourd'hui purement symbolique, reproduit lors de certaines festivités.
La porte d'origine fut démolie en 1878 afin de faciliter la circulation de la rue devenue trop difficile.
En 2003, il fut décidé de reconstruire le monument de Wren au coeur de la City, pas loin de son emplacement d'origine. On avait fort heureusement conservé tous les matériaux de construction lors de la démolition et un brasseur en avait racheté les pierres pour remonter la porte, en 1889, dans son manoir du Hertforshire. En 1984, le Temple Bar Trust racheta le monument pour £1 aux Brasseries Meux. Il fut reconstruit là où on le voit aujourd'hui, entre la cathédrale Saint-Paul et le Square Paternoster ...
Un panneau vous expliquera tout ça sur place, de toute façon !
Vous avez vu ces piques ? ;o)
Depuis Paternoster Square, la vue sur le dôme de Saint-Paul est superbe.
Allez, il est temps d'aller déjeuner. Descendons quelques marches ...
... pour nous retrouver dans la crypte de la cathédrale. Là se trouve un petit café dans lequel la tradition veut que nous venions à chaque voyage ...
Le choix de plats est appétissant. C'est une restauration rapide mais de très belle qualité.
Et on peut avoir de la soupe, aussi! ;o)))
Alors, ça vous dit ?
Vous ne serez pas déçu. Choisissez le sausage roll géant ...
... une part de tarte salée aux légumes rôtis ou un sandwich que l'on vous fera chauffer ... et associez-lui une de ces magnifiques salades composées originales ...
Pour le dessert ...
... le choix sera conséquent.
Mon favori, mon VRAI favori, c'est le Victoria sandwich ...
C'est vraisemblablement celui de la maison aussi !
Sinon, il y a d'autres choses qui sauront vous plaire ...
Un gâteau aux noix et au café ? J'adore ça mais ça convient mieux au tea time qu'à l'heure du dessert !
Le gâteau au café et au marsala, faudrait que j'y goûte un jour ...
Le classique carrot cake, toujours apprécié ...
C'est bon aussi, les flapjacks ...
Bon, pendant que je prends toutes ces photos pour vous, les garçons passent commande.
Les assiettes bien remplies ...
... on va s'asseoir dans la grande salle ...
J'ai ma soupe, mon pain et mon beurre. Tout va bien ! ;o)
Pour les autres, ça a l'air d'aller aussi !
La pause nous fait du bien et j'en connais qui plongent volontiers leur cuillère dans ma part de Victoria sandwich ...
C'est donc pleins d'énergie que nous redémarrons ...
On saute dans un bus, qui nous avancera un peu le long de Fleet Street, que nous avions déjà pas mal explorée l'an dernier.
Quelques clichés pris depuis le bus ... Tout au fond, le Shard ...
Et un joli bus décoré pour le Poppy Appeal, cet appel aux dons lancé chaque année par la Royal British Légion en Grande-Bretagne et dans certains pays du Commonwealth pour rapporter de l'argent qui soutiendra ensuite les familles des soldats tués ou blessés au combat ...
Il est arrêté devant l'église Anglicane Saint Dunstan-in-the-West ...
... et d'un bâtiment qui abrite l'éditeur , dont le siège se trouve à Dundee, en Écosse (vive la marmelade d'orange!) mais dont les bureaux londoniens ont quand même de la gueule ... Il ne reste plus beaucoup de presse, à part D.C. Thomson & Co, sur Fleet Street ...
La rue est maintenant le fief des hommes de loi ...
Nous voilà chez Stanley Ley, où nous pourrions, si nous étions avocats, acheter une jolie perruque à bouclettes ...
Il y a de super-promotions "perruque et robe" ! ;o)
Voici l'enseigne de la banque historique Goslings et les trois écureuils de son enseigne, qui s'installa ici, au 19 Fleet Street, en 1743.
En face, on aperçoit les Royal Courts of Justice, ...
... le Palais de Justice de Londres ...
Et nous voilà enfin là où nous voulions arriver ... Nous nous promènerons cet après-midi dans les fameuses Inns of Court ... ces Inns of Court, littéralement "Auberges de la Cour", sont des instituts de formation pour les futurs avocats plaidants, ou barristers. Il en existe encore quatre à Londres (Lincoln's Inn, Gray's Inn, Inner Temple Inn et Middle Temple Inn) et chaque étudiant doit s'inscrire dans l'une d'elle pour préparer son accession au barreau. Ces Inns of Court ont aussi un rôle dans l'organisation de la profession, avec des pouvoirs disciplinaires. Chaque barrister diplômé doit s'inscrire dans l'une de ces Inns. Les Inns peuvent fournir à leurs membres des équipements professionnels, des bibliothèques ou encore des logements. Chaque Inn est rattachée à une église ou une chapelle.
Nous nous en tiendrons pour la visite à Inner Temple Inn et Middle Temple Inn ... Les deux autres, ce sera pour la prochaine fois. Il faut du temps pour les parcourir ...
Inner Temple Inn et Middle Temple Inn sont des "liberties" de la Cité de Londres, c'est-à-dire qu'elles ne tombent pas sous la juridiction de la Cité, même si elles sont situées dans son périmètre. Elles sont appelées ainsi car elles siégeaient autrefois toutes les deux dans Temple Church, l'Église du Temple, édifiée par les Templiers anglais.
J'arrête là mes explications ... On entre donc dans Inner Temple Lane ...
Je vais vous laisser profiter des lieux tranquillement ...
À l'heure du déjeuner, vous croiserez des hommes de loi en costume et cravate dans les jardins, déjeunant en plein air d'un sandwich ...
Les plus pressés rentreront vite déjeuner derrière leur bureau !
Vous regarderez par les fenêtres ...
... et vous rentrerez dans des tas de petites cours ravissantes.
N'hésitez pas à aller fureter à droite et à gauche ...
Vous ferez de jolies découvertes.
Pas de bruit ...
Juste le bruissement des feuilles dans la brise ...
Admirez les bureaux aux intérieurs cossus ...
... et les façades élégantes.
Vous avez là la preuve que vous êtes au royaume des hommes de loi ...
Allez, marchons encore un peu ...
J'aime ces bâtiments en briques.
Sur le rebord des fenêtres, les dossiers s'amoncellent ...
Voici Temple Church, qui est une église du XIIème siècle construite pour les Chevaliers du Temple. Elle sert depuis 1608 de siège aux deux Inns of Court dont je vous parle aujourd'hui. Elle a malheureusement des heures d'ouverture très fantaisistes et là, elle est fermée ...
Pas grave ...
... on tâchera de revenir plus tard.
En attendant, on marche et on marche encore ...
C'est étonnant comme il n'y a que peu de monde.
C'est pourtant l'un des endroits les plus captivants que j'aie vus à Londres, jusqu'à maintenant.
Et je ne suis pas au bout de mes découvertes.
Les deux Inns s'étendent sur un très vaste territoire !
Quelle tranquillité, alors qu'on est si près du coeur de la ville !
Nous passons sans presque nous en rendre compte dans Middle Temple Inn, avec son immense et impressionnant Hall ...
Pas moyen d'entrer, vous pensez bien ...
Mais pas grave non plus. Je survivrai ... peut-être !!!!
Ces petites places sont merveilleuses ...
De la verdure, des arbres ...
Des architectures somptueuses ...
... sous ce ciel chargé laissant parfois passer les rayons du soleil ...
J'espère qu'une averse ne nous tombera pas dessus tout de suite ...
Il serait dommage de voir tout cela sous la flotte !
Cherchez chaque détail ...
Levez les yeux, encore et encore ...
Jetez un oeil sur les longues listes des noms des avocats au bas de chaque bâtiment ...
Examinez ces bâtiments ...
Imaginez que si vous étiez venus un peu plus tôt dans l'année, vous auriez pu aller vous asseoir dans les jardins de Middle Temple ...
On y trouve en cette saison de magnifiques fuschias !
Alors, que pensez-vous de tout cela ?
Est-ce que ça ne vous donne pas envie de sauter dans un avion et de venir voir tout ça par vous-même ?
C'est un petit monde à part ...
Un peu hors du temps ...
Un dépaysement absolu.
Voilà, je vous laisse maintenant vous promener ...
Ne dérangez pas les gens qui travaillent en parlant trop fort dans les cours ... Vous pourriez troubler quelque réunion importante ...
Cherchez plutôt autour de vous ces petits signes distinctifs de Middle Temple Inn, tiens ! L'"Agnus Dei" ... Cet agneau présenté avec un halo et un bâton, symbole religieux devenu l'emblème du Middle Temple parce qu'il faisait partie des armes des Chevaliers du Temple, trottant à côté de deux chevaliers montant un seul et même cheval ...
Et puis, comme je vous le disais tout à l'heure ...
... prenez votre temps.
Vous ne pourriez jamais, en passant en courant, vous imprégner de l'ambiance toute particulière du lieu.
Il y a tellement à voir ...
... ou à imaginer ...
Alors bien sûr, ne venez ici qu'en semaine. Le week-end, comme plus généralement dans toute la City, on fait relâche ... Les Inns of Court sont des endroits où l'on travaille.
Nous voilà maintenant revenus dans Inner Temple et plantés devant Paper Building, un beau bâtiment édifié en 1838 ...
Comme vous aurez pu le constater, ces bâtiments, qui possèdent un cachet certain, ne sont pas extrêmement anciens ... Londres a dû faire face à deux évènements dramatiques majeurs qui ont presque totalement fait disparaître son patrimoine architectural ancien ... Le Grand Incendie, d'abord, en 1666, qui a ravagé une bonne partie du Londres médiéval ...
Et puis ensuite, le Blitz, bien sûr, où les Allemands pilonnèrent chaque nuit la ville, entre le 7 septembre 1940 et le 21 mai 1941, pour faire plier Winston Churchill et l'Angleterre ...
À chaque fois, il y eu de grandes campagnes de reconstruction. S'il ne reste plus grand-chose du Londres médiéval, il reste quand même pas mal du Londres de la reconstruction sous Georges II, tout n'ayant pas été soufflé par les bombardements de la Guerre. L'occasion d'admirer encore aujourd'hui le travail de l'architecte Christopher Wren et de tant d'autres, fort heureusement ...
Ce qui nous amène encore un peu plus loin dans Inner Temple, sur cette place à ne manquer sous aucun prétexte ...
Vous voilà sur King's Bench Walk ...
On doit cette place à Sir Christopher Wren, justement ...
Une longue rangée de bâtiments de briques rouges édifiée autour de 1680 ...
... construite à l'angle Nord-Est de Inner Temple Court ...
Vous pouvez voir ici l'un des points d'entrée de la zone, qui ferme le soir et en fin de semaine ...
King's Bench Walk est un endroit où je vivrais volontiers.
Malheureusement, il n'y a je crois ici que des cabinets d'avocats ! ;o) Notez au passage l'emblème d'Inner Temple ... Un cheval ailé ... On le trouve représenté un peu partout dans ce coin ... À vous de le rechercher, comme l'agneau saint tout à l'heure ... ;o)
Essayez de trouvez les traces du passé ... comme ces noms d'avocats disparus sans doute il y a déjà bien longtemps ! ;o)
Cette ambiance studieuse, ces murs de briques, ces grandes bibliothèques chargées de vieux ouvrages, ces quatre Inns of Court, ces bâtiments rangés autour de grandes cours et de petites places, tout ceci a un petit air d'Harry Potter, non ?
Voici, toujours sur King's Bench Walk, un autre bâtiment intéressant ...
C'est l'"Alienation Office", qui fut édifié en 1577, détruit par le Grand Incendie mais reconstruit très vite, en 1668 ...et toujours debout !
Vous le verrez, il y a plein de choses à lire, dans le quartier, et cela vous donnera sans doute comme à moi l'envie d'en savoir plus ...
C'est une des merveilles des voyages, ça ! ;o)
Bien, nous voilà de retour à Temple Church, qui vient d'ouvrir ...
Les touristes ayant eu un regain d'intérêt pour cette église après la parution du "Da Vinci Code" de Dan Brown, l'entrée est payante (et pas si bon marché que ça), mais ce qui m'agace souverainement est d'être accueillie, comme un autre couple qui entre en même temps que moi, par deux cerbères femelles assez désagréables à peine un pied posé dans l'église, qui me demandent de payer tout de suite ... ou de sortir immédiatement. La scène dure 5 secondes tout au plus. Comme j'attends le reste de la troupe et qu'il fait un froid de canard, je trouve leur attitude pas très sympathique, à ces deux harpies. Je sors donc, après avoir quand même jeté un looooong coup d'oeil depuis l'entrée et vu qu'il s'agit d'un très bel endroit (!). Et je boycotte la visite payante ! Mais crotte de crotte, que les gens désagréables m'emmerdent !!! ;o)))
Allez, il est temps d'avancer un peu, de toute façon ...
Nous allons ressortir du côté de Serjeants Inn, qui était autrefois une autre Inn of Court, qui n'existe plus aujourd'hui.
Là encore, une grosse barrière ferme la zone en dehors des horaires d'ouverture ... La vieille barrière a été remplacée par une plus moderne mais elle est toujours là ... J'aime bien l'idée qu'on l'ait laissée en place ...
Fin de la visite au pays des barristers ...
On ressort sur Fleet Street au niveau du N°17 ... On remonte la rue jusqu'à Mitre House, à la jonction de Fleet Street et de Fetter Lane ...
Un peu de shopping chez Lipman & Sons ...
De quoi être chic ...
... dans les soirées organisées par les Inns of Court ...
... et dans toutes les grandes occasions ...
Encore un signe qui date de la période où Fleet Street était encore la rue de la presse, en Angleterre ...
Engageons-nous maintenant dans Fetter Lane, en jetant néanmoins un coup d'oeil derrière nous pour constater encore une fois combien les styles cohabitent avec facilité, à Londres ...
Voici le très beau bâtiment néo-gothique de la Maughan Library, la bibliothèque du fameux King's College London ...
Jetez un oeil sur votre droite. Vous apercevez au loin Pemberton Row ... Là aussi, le mélange des styles est impressionnant ... mais pas choquant, en ce qui me concerne ...
Revenons maintenant vers Fleet Street ...
Si nous voulons aller visiter le Palais de Justice, il va falloir nous activer un peu !
Ses portes ferment en effet à quatre heures mais avec près de mille pièces, la visite pourrait être longue !
Au passage, notez, coupant Fleet Street, Clifford's Inn Passage ...
Clifford's Inn était encore une autre Inn of Court. Elle n'existe plus mais une de ses portes d'entrée perpétue son souvenir ...
De l'autre côté de la rue, regardez cette minuscule maison. Elle est ravissante, non ?
Encore un de ces vieux double-decker bus, qui manque cette fois-ci de m'écraser ! ;o)
Ne loupez pas cette maison ! Elle est magnifique ! Elle est juste au-dessus de l'entrée de Inner Temple ...
Attention, la porte n'est pas toujours bien visible, et fermée en dehors des heures de visite autorisée ... Remarquez les chevaux ailés au-dessus de la porte.
Rhoo, tiens, ça me fait penser que j'ai oublié de photographier pour vous, derrière Temple Church ...
... la colonne plantée au milieu de la cour. Voilà qui est fait ...
Vous reconnaissez maintenant ici le symbole des chevaliers du Temple, ce cheval monté par deux cavaliers ...
Nous revoilà encore une fois sur Fleet Street. Vous voyez pourquoi il faut de bonnes chaussures, à Londres ...
Encore une fois, je ne le répèterai jamais assez, levez la tête !
Ma maman a repéré une librairie spécialisée dans les ouvrages de droit.
De toute façon, ici, tout est relatif au droit ... ;o)
Moi, je repère les grilles décorées ...
Les plus petits passages ...
Je m'engouffre dedans illico ... à chaque fois ! ;o)
Et j'ai très souvent de bonnes surprises ...
Car tout n'est pas toujours indiqué dans les guides, loin s'en faut. Ou alors il faut avoir plein de guides ... J'en ai une quinzaine, sur Londres, certains très généralistes, d'autres bien plus spécialisés ...
Regardez cet extraordinaire tailleur.
La boutique habille la clientèle la plus chic d'Angleterre depuis 1683 ...
Depuis le roi Georges III, en 1783, la maison a reçu le fameux "Royal Warrant of Appointment" presque sans discontinuer ...
Voilà, à la jonction entre Fleet Street et le Strand, le monument commémoratif du fameux Temple Bar dont nous parlions tout à l'heure. Cette colonne à la base carrée est l'œuvre du sculpteur Charles Bell Birch qui l'édifia en 1878.
Sur deux des faces sont sculptées les effigies de la reine Victoria et celle son fils, le futur Édouard VII . L'ensemble est surmonté d'un dragon en bronze regardant vers Westminster, portant les armes de la City. Ici, on passe de la City of London à la City of Westminster ...
La statue du dragon, improprement surnommée "le griffon" par les londoniens, a fière allure ...
En face, voici l'entrée de la Law Courts Branch de la Banque Lloyds ...
Superbe, non ?
Et puis nous voilà enfin devant le bâtiment des Royal Courts of Justice ...
De style néo-gothique, le bâtiment fut inauguré par le reine Victoria en 1882. Il est classé Grade I et il est vraiment intéressant de s'y promener ... après avoir passé un portique de sécurité digne d'un aéroport américain ! ;o)
On peut assister à des audiences, croiser les avocats coiffées de leur jolie perruque et admirer les costumes des hommes de loi à travers les âges dans un très chouette petit musée ... À faire, donc !
On ressort quand on veut. Pas besoin d'y passer des heures mais c'est vraiment bien d'y entrer ...
Allez, toi, le bus, tu t'arrêtes, maintenant ! Je traverse ... et dans les clous, cette fois-ci ! ;o)))
Sur le Strand, la circulation en fin d'après-midi se charge ...
Le ciel se charge aussi de nuages ...
L'averse est proche ...
... je le sens bien !
La maison blanche ci-dessous aurait été à l'origine construite pour être la maison du gardien du Temple Bar. Elle abrita ensuite le Wig and Pen Club, un club réservé aux hommes de loi et aux journalistes de la City, qui ferma ses portes en 2003 après 95 ans de bons et loyaux services. On dit que cette maison est la seule du Strand a avoir survécu au grand incendie de Londres de 1666.
Un vitrail au plomb porte la date de 1625 et une inscription "Go thy way, eat thy bread with joy and drink thy wine with a merry heart, for God approveth thy work." ... "Va, mange ton pain avec joie et bois ton vin d'un cœur joyeux , car Dieu a approuvé ton travail."
Juste en face de la Cour de Justice ...
... se trouve aussi la fameuse boutique des thés Twinings ...
Je ne manque jamais d'y faire un saut, quand je viens à Londres ...
La boutique est petite, tout en long, mais elle regorge de produits ...
... auxquels je ne résiste pas ! ;o))
On peut y déguster les thés que l'on ne connait pas ... et surtout cet extraordinaire chocolat chaud auquel on mélange une infusion de thé à la cannelle et à l'orange ... Un délice !
En repartant, on reprend le Strand ...
... et nous nous éloignons de la Cité de Londres. Nous voilà en plein dans la City of Westminster.
Je remarque sur ma gauche un immeuble que je ne connaissais pas.
Comme quoi, à chaque nouvelle visite ses surprises !
On suit une dame en chapeau melon ... Un service d'aide au touriste, en fait ...
On arrive dans le quartier de Saint Martin-in-the-Fields ...
On continue à trotter ... quoique l'envie de piquer un vélo me passe par l'esprit ! ;o)
On arrive dans le coin des théâtres du West End ...
On dépasse le fameux hôtel Waldorf ...
Magnifique ...
... et ultra-chic !
Clément trouve le théâtre où se joue Mamma Mia, qu'il rêve de voir ...
Ce ne sera pas encore pour cette fois-ci, je le crains ...
... mais on finira par y arriver ...
... une fois où nous n'aurons pas marché 15 kilomètres dans la journée ! ;o)))
On continue la tournée des théâtres ...
Ils sont beaux, même si parfois un peu vétustes, les spectateurs de l'Apollo en ont fait la triste expérience il y a quelques jours ...
... et il y en a une concentration étonnante !
On joue le Roi Lion au Lyceum Theatre ... Il paraît que c'est très bien aussi ...
Une bière au Wellington vous ferait-elle plaisir ?
À moins qu'une tasse de thé au Savoy vous convienne mieux !
S'il ne tenait qu'à moi, j'irais dîner au Simpson's, le restaurant du Savoy, justement ...
Bon, eh bien, mine de rien, on a bien trotté et fait des tours et des détours ...
Les amateurs des Beatles devraient s'arrêter par ici ...
Moi, je m'arrêterai là !
Ben non, il faut encore avancer.
Encore quelques théâtres ...
Un passage devant la Maison du Zimbabwe ...
... un imposant immeuble des années 30 dont les sculptures de nus firent scandale à l'époque ...
Et puis nous voilà à la très belle gare ...
... de Charing Cross ...
Nous entrons dans un coin très touristique de Londres ...
Nous rencontrons Oscar Wilde ...
On continue un peu ...
... pour arriver très vite ...
... à Covent Garden !
Je crains toujours un peu la foule, à Covent Garden ...
... mais finalement, encore une fois, le quartier est assez calme en semaine ... et en automne !
Les décorations de Noël sont déjà installées ...
Les gens sont de bonne humeur ...
Tiens, un Shake Shak a ouvert ici !
Vous voyez aux bonnets et écharpes qu'il ne fait pas bien chaud !
Il y a pas mal de petites boutiques sympathiques, comme ce magasin de jouets ...
Une dame chante des airs d'opéra ...
... pour les gens attablés ...
Je m'arrête à la boutique Whittard, qui fait des thés que j'aime bien ...
J'essaierais bien les pies de chez Battersea ...
... mais on ira prendre le thé dans un moment !
Un petit tour à l'Apple Market ...
De l'artisanat que je n'affectionne pas particulièrement mais l'endroit est amusant.
Si j'avais un peu de place, je remporterais bien une de ses théières ...
Je ne sais pas ce que vaut le "Union Jack" de Jamie Oliver Oliver et de son comparse Chris Bianco ...
La carte est sympathique, en tout cas.
Un petit souvenir de Londres, peut-être ?
... ou un ordinateur de chez Apple ? ;o)
Le grand sapin a été apporté, mais n'est pas encore éclairé.
Je pars m'asseoir un peu dans le petit jardin qui jouxte l'église, en attendant les autres ...
On repart ... direction Carnaby Street ...
Un coucou à Agatha Christie ...
Le carillon sur Leicester Square est en train de sonner ...
On s'enquille dans les petites rues piétonnes ...
On atteint enfin Carnaby Street ...
Je prends cette photo-là chez American Apparel pour ma copine Rachel ...
Quand je vous dis qu'il est amusant de lever la tête ! ;o)
On arrive dans la petite cour qui dessert notre salon de thé préféré ...
Camellia's Tea House ...
L'un des plus plaisants endroits de Londres ... Cosy à souhait, une patronne adorable et des serveuses gentilles comme tout aussi.
Je ne manque jamais de m'y poser une petite heure avant de repartir de Londres. JAMAIS !
Les tables sont fleuries.
On sort l'argenterie ...
... et les services dépareillés sont juste ...
... a-do-rables !
Le Lapsang Souchong est une vraie merveille ...
... et que dire de leur cream tea, de façon plus générale, servi avec des scones tièdes, de la clotted cream et une excellente confiture de fraises ?
Il y a plein de jolis objets dans la boutique. On peut tout acheter ! ;o)))
La pause idéale en fin de journée ...
... avant d'entamer un peu de shopping chez Liberty ...
... un autre incontournable de Londres !
Vous êtes bien accueillis ...
L'architecture, tant intérieure qu'extérieure, est absolument charmante ...
Quant aux objets que l'on y trouve ...
... ils sont tous extraordinaires ...
... à des prix incroyablement ...
... élevés ! Mais quel choix !
... et quel raffinement !
Si vous y passez aux alentours de Noël, allez visiter l'étage consacré aux décorations ...
C'est juste fabuleux !
Du haut luxe, certes ...
... mais on trouve toujours à rapporter une petite bricole ou deux ...
... sans avoir à gréver définitivement son budget ...
Et puis il y a plein d'idées à prendre.
Parce que beaucoup de choses sont faites de façon artisanale et que, si l'on est un peu habile de ses dix doigts, on peut tout à fait les imiter convenablement ... Croyez-en mon expérience ! ;o)
Le rayon des crackers est l'un de mes préférés !
Les confiseries qui rempliront les chaussettes devant la cheminée font aussi bien envie ...
Chez Liberty, on plonge mieux que partout ailleurs dans l'esprit de Noël ...
C'est juste féérique ...
Un peu comme dans un conte de fées, en fait ...
Si j'avais plein de sous, je viendrais préparer des Noëls d'exception ici, c'est sûr !
Non mais regardez ce petit chien-là ! Il est irrésistible, non ? ;o)))
Je me meublerais ici aussi, d'ailleurs !
D'ailleurs, j'en connais qui essayent fauteuils et canapés ...
... avec un bonheur ... ou serait-ce un soulagement ... non dissimulé ! ;o)
Moi, l'attrait de ces jolies choses me remet vite en pleine forme.
Ma maman semble en bonne forme aussi ! ;o)
Un dernier passage au rayon de la mercerie ... et des fameux tissus Liberty ...
Quand on ressort de la boutique, il fait nuit noire ...
L'air est embaumé du parfum des fleurs vendues juste à la sortie du magasin.
Redescendons un peu Regent Street ...
Nous voilà chez Hamleys...
... où, durant une petite heure, ...
... nous allons parcourir les sept étages de rayons de jouets, nous arrêtant sans cesse devant des démonstrateurs incroyablement habiles ... et vendeurs ! ;o)))
Je m'extasie devant les objets construits en Légo ...
J'ai toujours adoré ces briquettes colorées mais je n'aurais jamais imaginé, petite, que l'on pouvait en faire des choses pareilles !
Décidément, ce magasin est impressionnant !
Il commence à être tard. Regent Street est encombrée par les camions venus installer les énormes décorations qui orneront la rue pendant la saison de Noël !
Après avoir regardé un peu les manoeuvres périlleuses et repris le métro, nous voilà à Hammersmith pour un autre incontournable : Le Sagar, un délicieux restaurant qui propose une superbe cuisine végétarienne du Sud de l'Inde ... On croque avec délectation dans les poppadums de bienvenue que l'on trempe dans quelques sauces bien piquantes ...
Vient ensuite nos udupi thalis, ces plateaux couverts de coupelles de mets plus savoureux les uns que les autres. Je demande à notre serveur quelques explications, pour savoir comment et dans quel ordre déguster tout cela ... Il me donne ces renseignements de bonne grâce, ce qui m'évite, contrairement à mes voisins, de manger le dessert avant tout le reste ! ;o)))
Paul n'a pas envie de rentrer, ce soir ... Alors nous nous arrêtons au Richmond pour prendre une dernière pinte de Guinness ... avant la prochaine fois !
Il est fort tard ...
Le pub fermera bientôt ...
On traîne encore un peu ... et puis on remonte se coucher ! Elle est bien fatigante, la vie londonienne ! ;o)))
Dernier jour à Londres ... Nous resterons dans le quartier pour faire quelques ultimes emplettes ...
Le centre de Westfield, à quelques minutes à pied de chez notre logeuse, est parfait pour cela ...
Il y a toutes mes enseignes préférées ...
... et je les dévalise consciencieusement ! ;o)
... sinon avec bonne conscience ! ;o)
Dernières courses alimentaires, aussi. Chez Waitrose, bien sûr. J'ai désormais de quoi préparer Noël tranquillement ...
Nous devons déjeuner avant de rejoindre l'aéroport. Tiens, ils ont ouvert un Wagamama dans l'ancienne caserne des pompiers ?
Après un vote en règle, il est décidé que nous prendrons notre dernier déjeuner au Swan ...
L'un de nos pubs préférés ...
Il est dans le centre d'Hammersmith ...
... et nous l'avions copieusement fréquenté l'an dernier. Mais plutôt le soir ... Là, nous opterons pour le pub lunch ...
Pas de Pimm's à midi, non mais ! ;o)
Je photographie la carte quand même. Ça me donnera des idées une fois rentrée à Cannes !
Chacun choisit ce qu'il désire manger ...
Clément file passer la commande au comptoir !
Les plats arrivent. Paul a un hamburger de compétition.
Certains ont opté pour les fameuses bangers and mash ... Elles sont ici excellentes ...
Philippe et moi, nous nous régalons de sandwiches au cheddar et au chutney. Avec une bière et quelques frites, c'est un repas parfait !
On retourne chercher nos bagages chez Anna ...
Nous revoilà dans le Gatwick Express ... Fin du voyage ... Vivement le prochain !!!
Et le lendemain matin, c'est le moment du grand déballage, alors que tout le monde dort encore ...
L'un des grands moments du voyage, en fait ...
Celui où je répertorie toutes les bricoles achetées là-bas ...
Et où je les photographie !
Ça, c'est l'étape obligatoire.
Si je ne le fais pas, j'aurai vite oublié ce que j'ai amassé comme trésors ! ;o)
Ce serait dommage !
Et puis cela fait partie des photos-souvenirs !
Et vous savez combien j'aime garder des souvenirs de ce que j'ai fait ou vu.
Avec tout cela, je devrais organiser quelques jolis Noëls ...
Il me tarde d'y être !
Mais je vous raconterai ...
Au mois de janvier, quand l'effervescence des fêtes sera passée ...
En attendant, j'ai de quoi occuper mes soirées.
Jamie me tiendra compagnie.
Ces mignonnes petites souris aussi ...
Si je manque d'idées, je n'aurais qu'à piocher dans ma collecte de l'année ...
Je le sais bien, je suis incorrigible !
En tout cas, je ne regrette pas d'avoir acheté ces deux livres-là ... Le "Vintage Tea Party" est paru en français, j'ai vu ...
Quand au Nutmeg and Mustard de Marcus Wareing, il est juste fabuleux !
J'ai aussi trouvé dans un charity-shop ce petit opus sur la fameuse sauce anglaise. Que de bonnes recettes aussi on peut y trouver !
Et ce livre de Christmas Crafting, acheté chez Liberty, je l'ai déjà bien utilisé ... mais je vous montrerai ça après les fêtes ... Vous garderez les idées pour l'an prochain. Moi, je fais toujours comme ça avec les bonnes idées de vos blogs ! ;o)
Voilà mes trésors de guerre, pour la pâtisserie de Noël ...
Et de quoi me préparer de très nombreuses tasses de thé, c'est sûr !
Ce chien montera la garde dans mon salon ...
Et je vais ranger avec les autres guides ces livres qui m'ont bien aidée, encore une fois, à préparer un voyage à la fois ludique et instructif !
Le mois de décembre se termine, mon calendrier de l'Avent est presque vide, aujourd'hui ... Chocolats, noix et sachets de thé nous ont bien régalés !
Quant à nous, nous prenons le plus souvent possible un avant-goût de Noël en nous attablant dans notre quartier général antibois, le Blue Lady Pub ...
... où Noël commence très tôt, en décembre ...
L'endroit est chaleureux, joliment décoré ...
On y prend notre full english breakfast le samedi matin ...
... enfin, le samedi midi, plutôt ...
... et le temps s'écoule doucement, tranquillement, de la façon la plus agréable qui soit ...
À la maison, on cuisine un peu ...
Tout ce qui peut nous amener en douceur vers la fin de l'année est bon à prendre ...
... comme ces petits bonshommes gravés dans nos toasts ...
... si délicieux à croquer avec un peu de marmelade d'orange à l'heure du thé ...
La maison sent bon la pâte à biscuits ...
Les enfants aiment s'interrompre dans les révisions de leurs examens pour venir voir ce qui sent si bon dans le four ...
Et moi, ça me fait un plaisir terrible, ça ...
Les petits sablés de Noël sont incontournables à cette période de l'année ...
... et mes petits emporte-pièces XMAS trouvent là leur première ... et délicieuse ... utilisation !
Des sablés tout simples, sans chichis, ma recette américaine habituelle de sugar cookies ...
Oui, c'est sûr, ça sent Noël !
Et si vous les préparez façon "lunettes" à la confiture avec une bonne marmelade d'agrumes, ça n'est pas mal du tout non plus !
Quand vient le Stir Up Sunday, il faut faire le Christmas cake. Si chacun tourne dans la pâte, pour mélanger les fruits, en faisant un voeu, il paraît qu'il sera exaucé.
Ça ne coûte rien de tenter le coup ! ;o)
Je reprends cette année la recette de Delia Smith, que je pratique plutôt bien depuis quelques années ! ;o)
Voilà mon cake prêt à cuire ... Je vous reparlerai de lui ... juste après Noël !
Juste avant de vous laisser pour les fêtes de Noël, je vous confie cette recette de fudge à l'érable, sortie du site Canadian Living ...
Fudge à l'Érable ...
Pour cette recette, il est essentiel d'avoir un thermomètre à sucre précis , parce que vous si atteignez seulement quelques degrés au-dessus de la température requise, vous pourriez avoir des difficultés à obtenir la bonne texture .
Ingrédients pour 36 morceaux :
- 2 tasses (500 ml) de cassonade bien tassée
- 1 tasse (250 ml ) de crème fleurette entière
- 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable pur
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre , coupé en petits morceaux
- 1 cuillerée à café( 5 ml) de bicarbonate de soude (environ)
- 1 cuillerée à café ( 5 ml ) de vanille
Préparation :
1. Graissez une casserole à fond épais.
2. Ajoutez le sucre, la crème, le sirop d'érable, le beurre et la pincée de bicarbonate de soude, faites cuire à feu moyen, en remuant constamment avec une cuillère en bois, jusqu'à ébullition. Si le mélange ne monte pas très haut en moussant lors de la cuisson, ajoutez le bicarbonate de soude restant.
3. Faites bouillir , sans remuer, jusqu'à ce qu'un thermomètre à sucre atteigne 114 ° C, soit environ 8 minutes. Versez immédiatement dans un bol large graissé sans racler le fond ni les côtés de la casserole. Laissez refroidir jusqu'à ce que le mélange soit à 38°C environ.
4. Avec une cuillère en bois , ajoutez la vanille et battez jusqu'à ce que le mélange soit très épais et que la brillance disparaisse, le mélange devant opaque et très épais. Cela vous prendra 7 minutes environ.
5. Versez immédiatement dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Laissez refroidir. Posez ensuite sur une planche à découper et coupez en morceaux.
Sur cette note sucrée, je vous laisse en vous souhaitant une très belle fin d'année ...
Joyeux Noël et à très vite !
J'aime tout tout tout tout!
RépondreSupprimerPhotos et achats extraordinaires..
Nous aimons les mêmes objets:)
Jamie a fait un "Turkey Wellington" qui a l'air si bon..nous..c'est du canard ce Noël..
J'aimerais bien jouer dans ta cuisne avec toi..tes nouveaux jouets.. quel plaisir!
Meilleurs voeux de la saison Hélène et compagnie:)xx
C'est bon aussi, le canard ... Et oui, que c'est agréable, de jouer avec de nouveaux jouets ! ;o) Une belle fin d'année à toi et aux tiens, Monique.
SupprimerMerveilleux!
RépondreSupprimerBises et joyeuses fêtes de fin d'année,
Rosa
Je ne suis pas fan de cuisine mais ça fait un moment que je me balade avec vous avec grand plaisir. Je me rends compte qu'il faut que je retourne à Camden. Grace à ton blog, je suis allée chez Cath Kidston lors de ma dernière visite londonienne. Merci beaucoup pour toutes tes idées de visite et joyeux noel. Amélie de Lille
RépondreSupprimerMerci Amélie. Comme vous avez pu le constater, ce blog fait la part belle à la vie en général, en France ou ailleurs. Coutumes, arts et gastronomie font la vie d'un pays. C'est pourquoi je les mêle toujours avec plaisir. Ainsi, chacun y pioche ce qu'il veut et c'est bien ainsi. Merci de votre petit mot, qui fait, avec les autres, que ce blog vit ...
Supprimerquel plaisir de lire ton article et regarder tes superbes photos, 6 eme séjour à londres en novembre et première découverte de Camden Town mon coup de coeur, les vitrines de Selfridges grandioses ....et une météo bien agréable,
RépondreSupprimeren 2014, c'est reparti pour l'aventure blog, via happy to blog by mary, et bien sur je t'ai mis dans mes favoris!
excellentes fêtes de fin d'année
ps en matière de food hall, j'ai découvert début décembre le marks & spencer de Beaugrenelle,sublime centre commercial à coté de la tour eiffel, le top et j'attends le retour de marks &spencer à lyon
J'attends son retour à Nice, moi ! ;o) Bises, Mary ...
SupprimerCoucou ma belle Hélène,
RépondreSupprimerJe viens de me taper la lecture de tes récents billets sur Londres. Une grosse heure, juste pour çà. Que de bons mots à propos de tes carnets de voyage et tes photos. Tu nous fait une extraordinaire couverture de cette ville que je me dois de découvrir à mon tour. Tu sais que je rêvais de débarquer à Londres avant Paris? Eh oui, j'ai traîné depuis en longueur pendant des années, me disant que les voyages iraient à plus tard... J'ai tellement tarder, tu vois. ;-)
Mais bon, je souhaite bien voir tout cela d'ici les 5 prochaines années. Voilà un objectif raisonnable, hein. ;-)) Qui sait, peut-être pourrons-nous s'y rendre ensemble et me faire vivre une tournée carte postale des lieux. Je prendrais bien, d'ailleurs, le thé avec Lala. Un rêve! ;-)
L'architecture est tout simplement magnifique. J'adore tous ces bâtiments et jardins. Quant aux magasins, je les ferais tous, sans exception et sans m'en lasser, itou!!! Bien entendu, j'ai littéralement craqué devant tes multiples photos des boutiques. Et les chics boutiquesTed Baker et Ralph Lauren font la joie de ma Christine et moi...On a quelques morceaux qui proviennent de celle-ci, aux States... on adore!!!
Bon, je suis en vacances et je viens de passer une nuit blanche pour débuter mon congé. Pas mal! ;-)) J'ai clavardé toute la nuit, en plus de finaliser une première virée de nombreux blogues des copinettes... Ici, on vient de traverser une nouvelle grosse tempête de neige. C'était quelque chose à vivre et voir, celle là. Québec est sous la neige. Un vrai record, cette saison!
Je dois te laisser, mes hommes se lève très bientôt. Je dois les accompagner dans le Vieux Québec. J'irai photographier quelques beaux endroits.
A+
Psitt: Et bon séjour à Paris. Un beau Noël en famille!♥
AnneXX
C'est superbe
RépondreSupprimerJ'ai adoré les étapes dans les magasins de tissus, de décorations et ces magnifiques porcelaines anglaises je fonds.....
Je vois que tu as ramené de sacrés trésors aussi
passes un bon réveillon de Noel
Bonnes fêtes
bisous
magnifique voyage, idéale pour préparer les fêtes de noël.. il me tard d'y être.
RépondreSupprimerbizou et bonne fête Hélène.
Encore plein de découvertes et redécouvertes en te suivant!....
RépondreSupprimerTrès bon Noel à toi et à toute ta famille!....
encore un billet très dépaysant...Et le christmascake, une pure tuerie. Il reviendra chaque année sur notre table c'est sûr.
RépondreSupprimerBiz
Londres est une ville relaxante; et tous ces magasins "funky" sont bien sympa!
RépondreSupprimerhe bien vivement janvier pour la suite des événements, dieu que j'ai hate a chaque fois de lire tes billets !!
RépondreSupprimertrès belle promenade, j'ai adoré la photo du dragon avec les nuages derrière lui, j'aime bcp les dragons ...
a bientot et passe de très bonnes fêtes !!
bisous
Merci pour cette fabuleuse promenade londonienne chère Hélène, c'est un vrai bonheur de te suivre !
RépondreSupprimerA chaque fois je prends un bon thé et je m'installe confortablement pour bien profiter de toutes les promenades que tu nous concoctes ! Et à chaque fois ça me donne envie de faire des aquarelles !
Très belles fêtes de fin d'année à toi et ta famille
amitiés d'Isa-Marie
Je ne suis jamais allée à Londres, mais alors maintenant j'en ai térriblement envie. merci pour toutes ces jolies découvertes, ça a l'air d'être une ville fabuleuse! et au retour j'imagine le plaisir de déballer tous les trésors récoltés. il est un peu tard pour aller prendre une tasse de thé, mais demain matin j'en savourerai un en repensant à ce joli voyage par procuration!! Joyeuses fêtes de fin d'année. Christiane.
RépondreSupprimerMerci Christiane, il faut vraiment aller y faire un tour. Quel endroit fabuleux ! Contente de vous faire voyager par procuration, cela dit. Mon but est atteint ! ;o) Je vous souhaite une belle fin d'année !
SupprimerJ'adore tes promenades, toutes ces rues, ces squares, ces parcs, ses bâtiments superbes, et ces pubs bruyants où les gens mangent de larges portions de kidney pie ou de walnut cake! J'adore tout bonnement cette ville :)
RépondreSupprimerQuelle saga encore. C'est touchant je trouve de vous voir revisiter vos lieux preferes, voyage apres voyage.Je me dis que tes garcons sont de bonne composition quand meme, les miens il faudrait les pousser pour qu'ils marchent comme ca.
RépondreSupprimerBonnes fetes de fin d'annee et bises a tous.
J'ai de la chance, de fait. Peut-être est-ce dû à un dressage précoce et efficace ? ;o)))
SupprimerVraiment superbe ce blog, encore merci pour ces balades et ces alléchantes recettes qui donnent vraiment envie.
RépondreSupprimerJe vous lit régulièrement et c'est toujours un vrai plaisir.
Angela de Genève
Angela, repassez autant que vous voudrez ... C'est ce qui me fait écrire ce blog. Et les petits mots de mes lecteurs en sont la plus jolie des récompenses ...
SupprimerUn joli reportage à nouveau qui me rappelle de bons souvenirs surtout les soldes de noël. J'espère que tu as pu profiter des affaires chez Harrods car elles sont rares chez eux. Les enfants adoraient parcourir les boutiques surtout celles de sport qui, à l'époque valaient le coup. Je te souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année. Bises
RépondreSupprimerLondres est une ville merveilleuse ... mais je ne connais pas encore ses magasins de sport ! ;o) Je ne sais pas si les soldes, de nos jours, valent vraiment plus le coup que les nôtres mais le choix est large ... et différent de ce que l'on trouve ici. D'où ma frénésie d'achats, j'imagine ... ;o) Une belle fin d'année à toi, Mamounette !
Supprimerquel bonheur, mais quel bonheur de voyager avec toi !!!!!
RépondreSupprimercarpe diem ….
amicalement corinne de limoges.
Merci Corinne. Un plaisir pour moi que de lire ce gentil mot. Une très belle fin d'année à toi.
SupprimerJe te laisse le fudge et je prends les petits sablés de Noël que je n'ai pas encore trouvé le temps de faire. Par contre j'ai fait la dinde façon Martha Stewart dont je rêvais depuis longtemps, en fait je l'ai transformé en oie parce que la dinde fait grimacer tout le monde chez moi et je me suis trompée en achetant le filet à New York, c'était en fait un filet à farcir que j'ai rempli de fruits secs et de pommes cuites et flambées. Gros succès avec le reste de ta recette, glaçage et farce (cuite à part). Aujourd'hui je commence le pâté en croûte aux champignons, ta pâte m'a fait trop envie. Biz et bonnes fête à toi et ta famille, amicalement Boljo
RépondreSupprimerC'est bon aussi, l'oie. Parfait avec une farce de fruits, de fait ! Bisous et belle fin d'année, Boljo.
SupprimerJe ne connaissais pas Londres, et tu me donnes envie d'y aller au plus vite! Merci!
RépondreSupprimerJ'ai eu beaucoup de plaisir à me promener avec vous à travers Londres et ces fudges au sirop d'érable me semblent délicieux. Je t'en pique 1 ou 2 avant de les tester moi-même.
RépondreSupprimerTrès bonne fête et à bientôt
mais quelle balade ! j'ai tout simplement a-do-ré découvrir tes lieux fétiches et bonnes adresses, dont je prends bonne note. Je te souhaite de passer un bon réveillon assaisonné, je ne le doute pas avec bon nombre de tes belles trouvailles...et une excellente année 2014 à toi et à tes proches !
RépondreSupprimerEncore une belle visite comme tu sais si bien nous les raconter.
RépondreSupprimerMes valises sont bouclées. Mais avant de partir, je viens te souhaiter ainsi qu'à tes 3 hommes, une très bonne année 2014 et surtout une excellente santé pour voyager, profiter, cuisiner t'amuser ;-)
Ma chère Hélène
RépondreSupprimerChez toi c'est toujours un émerveillement no-limit, les lieux sont magiques, les histoires belle, les recette gourmandes, c'est un lieu magique du côté de chez Hélène ou l'Angleterre vu par tes yeux, j'adore, comme d'hab. Egale à toi même. Bon réveillon que je ne peux imaginer que gourmand et je reviendrai pour te présenter mes voeux, jamais avant. Biz bien cordiale
Je te souhaite une très belle année 2014 !
RépondreSupprimerBisous, Doria
Après les préparatifs de Noël, le voyage en Normandie et une gastro, je trouve enfin le temps de me poser et de lire d'une traite (outch) ton deuxième billet sur Londres.
RépondreSupprimerCe qui m'impressionne, c'est que tu dis que la ville a été beaucoup détruite pendant la seconde guerre mondiale et pourtant, on se croirait au 19ème siècle en voyant l'architecture. j'adore !!
bisous à vous tous
Wow, quel voyage dans Londres. ça y est, j'ai envie d'y retourner. Et je relirai le guide Hélène avant d'y aller.
RépondreSupprimerProchain voyage à Londres pour nous dans très peu de temps !!!! Je pioche dans votre blog de superbes endroits à mettre dans mon planning.... Je vais aussi tenter les lieux que vous recommandez pour manger ..Merci de nous faire rêver !!!
RépondreSupprimerCéline
Super, Céline ! Profitez bien ! Vous me direz ...
SupprimerJe suis fatiguée rien qu'à te lire. Certains endroits me sont familiers. Les filles avaient adoré Londres. Oh! vous avez dévalisé les boutiques.
RépondreSupprimerNous vous souhaitons une excellente année 2014. Des bises
Magnifique voyage. Je ne connais pas du tout Londres et j'ai eu plaisir à partager ces photos et autres gourmandises très british. Je suis plus habitué à l'Amérique du Nord!. Un grand merci. J'espère que tu as passé d'excellentes fêtes de Noël, il faut dire que tu avais fait provision de pas mal de bons produits. Bonne et heureuse année 2014. Belle soirée
RépondreSupprimerUne bien jolie ballade en famille!! Vous avez bien profite de cette superbe ville!! Bonne et heureuse année 2014 Hélène a toi et tous tes proches
RépondreSupprimerbonne et heureuse année 2014. ton reportage est comme d'habitude excellent. ici on annonce de la neige pour la semaine prochaine. bz patmamy
RépondreSupprimerMerci Patmamy ! ;o)
SupprimerJe vous souhaite une belle année 2014 à vous et à votre famille.Vos recettes ont enchantées les miens.Tout est un régal.
RépondreSupprimerAmicalement.
Michelle de Bourgogne
Merci Michelle, voilà ma plus belle récompense ! Une très bonne année à vous aussi, en espérant vous relire bientôt par ici ... Bonne soirée.
SupprimerTout d'abord je te souhaite ainsi qu'à ta famille une très belle année faite de belles trouvailles gourmandes ou voyageuses, la réussite pour les études des garçons et une santé de fer pour avaler tous les kilomètres qui vous attendent !!! Ce billet me ravit et me rend nostalgique. J'ai peu de regrets en général mais j'ai laissé beaucoup à Londres... Gros bisous Hélène
RépondreSupprimerCoucou Hélène et Bonne et heureuse Année 2014 , a quand un billet sur la Fête de La Truffe de Grasse ou je t'ai croisé ? mimi
RépondreSupprimerMerci Mimi. Une bonne année à toi aussi. Dommage que tu ne m'aies pas fait signe hier ... C'était chouette mais on n'est pas resté très longtemps. Ma troupe était pressée ... mais la fête de la truffe, ça ne se loupe pas, même en express ! ;o)
SupprimerMerci pour cette magnifique balade dans Londres! J'ai tout lu et j'ai adoré ce billet, particulièrement le passage sur les Inns of Court, une découverte totale pour moi!
RépondreSupprimerBises du Québec,
Lou
Très amusant ce support fait avec des vinyles ! Hmmm miam le christmas cake, il faudrait que j'ai la recette pour mon fils ...
RépondreSupprimerJe suis comme toi, je photographie tout ce que j'achète au retour de mes voyages pour ne pas les oublier dans les placards ... lol !
Oh lala Hamley et ses personnages grandeur nature en Lego..., l'enfant qui dort en moi aurait adoré voir ça "pour de vrai".
Liberty, j'ai littéralement craqué et j'IRAI lors de notre prochaine visite à fils cadet. L'architecture Tudor à colombages est magnifique tout comme les "balcons" intérieurs en bois sculptés des étages. Quant aux articles qui s'y trouvent, ... magiques et c'est là que j'aurais aimé acheter ma lampe ...
Harrods : j'ai adoré l'ascenseur, le bouquet "sapin" et ... les toilettes.
Selfridges : un régal que ces vitrines et la reproduction du pont de Londres en pain d'épice !
Hardys et ses kyrielles de bonbons, de quoi s'en gâter les dents ... ahahahaha !
A la boutique Twinings j'aurai eu du mal à faire mon choix ... moi qui adore le thé +++
Quant à Camden, tu m'as comblée car j'avais été sous le charme de ce quartier très particulier de Londres +++
Westfield me fait penser au Guerney Paragone de Penang en Malaisie (je posterai sur cette magnifique grande surface).
Merci pour ce beau voyage à Londres dont le peu que j'ai vu l'an dernier m'a charmée +++
Gros bisous ma grande et bonne année surtout.
Nous venons de passer 4 jours à Londres merveilleux et ce, en grande partie gràce à vous !
RépondreSupprimerTout d'abord pour le logement, nous avons été chez Anna, qui nous a agréablement accueilli et renseigné.
J'avais noté quelques endroits à dêcouvrir (sur 4 jours) et bien sur les boutiques (ados oblige), et nous n'avons qu'une hâte y retourner, en nous basant sur votre super blog et vos reportages toujours riches en informations et photos.
Un grand merci à vous.
Vous ne pouvez me faire plus plaisir, Laurence ! Au plaisir de vous relire par ici ... Bon dimanche !
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